這些年時間，春井坊酒業并沒有新建窖池，自然在白酒產量上面并沒有提升。

雖然產量沒有提升，但隨著窖池的不斷使用，優質原酒的產量占比是在不斷提升當中。

春井坊酒和六福春酒是春井坊酒業的主打品牌酒，走的高端白酒路線，也是賣得起價格來。

歷年的糖酒會上面，春井坊酒業都是會送酒去進行評選，金獎什么的，基本上年年都得。

當然了，這年年得的金獎，還沒有1989年第五次評酒會得的金獎有說服力。

春井坊酒躋身為全國十八大名酒之一，就靠的這屆評酒會。

當然了，這屆評酒會的名酒，有一些白酒廠在發展上面已經是落后了。

也就只占據一些區域市場，在全國市場上面并沒有什么太大的表現。

春井坊酒是賣遍了全國的。

全國所有的鄉鎮，都能看到春井坊酒的身影。

現在春井坊酒業靠著完善的銷售渠道，以及大量的廣告投放，在銷售上面，倒是還算不錯。

至少比起其他酒企，要好得太多。

這幾年時間，白酒產量持續的走低，背后是不知道多少家白酒廠破產的結果。

“我們對省內的一些白酒廠進行了考察。有幾家白酒廠生產的白酒，挺是有特色的。”

一方水土養一方人！

白酒的生產也是受各方面的影響。

同樣的生產工藝，在不同的地方進行生產，生產出來的酒，味道上就是不一樣。

就像是茅臺，就只有在茅臺鎮生產才是那個味。

其他地方，就生產不出來。

陳元慶翻看著資料，都是產量并不高的酒廠，窖池最多的，也不過百個罷了。

年產量一兩百噸酒。

“老板，這是我們從這幾家酒廠取的樣酒。”

陳元慶嘗了一下，口感上面都還挺不錯，酒香味也很濃。

“唐師傅，你怎么說？”

春井坊技術部主要負責三件事情，釀酒工藝、勾調和窖陳。

唐國平在勾調技術上面是公認的第一。

一代新人換舊人！

春井坊酒業的技術部也是在不斷添加新的人才。

除了自己培養之外，也從外面招聘。

唐國平就屬于從外招聘來的。

各項待遇什么的，自然很高。

對于唐國平來講，來到春井坊酒業上班，也是一件很不錯的事情。

孩子讀書的事情用不著操心，春井中學在全省的中學當中也是能夠排得上號的。

每年春井中學考上大學的學生，特別多。

特別在大學擴招之后，春井中學的本科上線率，直接是直線上升。

至于說工資什么的，這根本不用說。

陳元慶一向是自己能吃肉，那肯定得要給員工喝到湯的。

湯里的油水多不多是一回事，但肯定喝到了湯的。

唐國平：“這些酒都是不錯。很是有特色，我們也嘗試和本廠產的原酒進行了勾兌，有挺是不錯的表現。口感、香氣都很不錯。”

說比自己們酒廠生產的酒要好？

這話唐國平自然是不會說的。

在食品領域，好不好這事，很隨心的。

有人覺得臭豆腐超級好吃，有人就從來不會去吃。

每一個人的口味不一樣。

陳元慶嘗了下勾兌好的白酒，很醇厚，一喝就知道是好酒的感覺。

辣口刺鼻的酒，春井坊酒業生產的最差的酒，也不會這樣。

陳元慶：“可以嘗試，搞一些新的品牌酒。”

春井坊酒業現在的白酒品牌，還是挺少的。