這…這就是你說的好東西?”
孫志軍看著那些濕漉漉,貼在礁石壁上的紫菜,臉上寫滿了失望。
在他看來,這玩意兒,跟海邊那些隨處可見的海草,沒什么兩樣。
村里有些人家,偶爾也會在退潮的時候,來海邊刮一些回去,曬干了煮湯喝。
但那也只是為了填飽肚子,根本不值什么錢。
他本以為,陳凡會帶他來撈什么大魚,或者抓什么珍貴的海產。
結果,竟然是來弄這個。
“凡哥,這東西……能賣錢嗎?”他有些懷疑地問道。
“能賣錢,而且能賣大錢。”陳凡看著他那副失望的表情,笑著說道。
他知道孫志軍不識貨。
別說孫志軍了,恐怕整個紅旗漁村都沒人知道,他們眼前這片不起眼的紫菜,到底有多大的價值。
“志軍,你別小看這東西。”
陳凡指著那些在燈光下,泛著幽幽紫光的紫菜,說道,
“咱們村里人平時吃的那些,都是長老了,或者品質不好的。那些東西確實不值錢。”
“但你看這些。”
他走到一塊礁石旁,伸出手從石壁上撕下了一小撮紫菜。
他將那撮紫菜,遞到孫志軍的面前。
“你聞聞。”
孫志軍將信將疑地湊了過去,放在鼻子下聞了聞。
一股無法形容的,清新的,帶著一絲淡淡甜味的海洋氣息,瞬間就鉆進了他的鼻腔。
這味道跟他以前聞過的那些,帶著濃重腥味的海草,完全不一樣!
“怎么樣?是不是很香?”陳凡笑著問道。
孫志軍下意識地點了點頭。
“這叫頭水紫菜,是紫菜里最嫩,品質最好的一種。”陳凡繼續解釋道。
“而且,你看它的顏色,黑里透紫,油光發亮的,這說明它的營養,非常豐富。”
“這東西在那些大城市,大飯店里,可是搶手貨!一斤的價格比豬肉都貴!”
“比……比豬肉都貴?”孫志軍的眼睛,瞬間就瞪圓了。
豬肉現在市場價,都快三塊錢一斤了。
這玩意兒竟然比豬肉還貴?
他有些難以置信地看著手里的那撮紫菜,感覺自己像是在做夢。
“我騙你干什么。”陳凡拍了拍他的肩膀。
“趕緊的,別愣著了。
趁著現在剛退潮,紫菜最新鮮,咱們得抓緊時間,把它們都采集下來。”
“好!好!”
一聽到能賣大錢,孫志軍的干勁,瞬間就上來了。
他把馬燈掛在一塊凸起的礁石上,拿起帶來的鐵皮桶和一把小鐵鏟,就準備開干。
“等等。”陳凡卻叫住了他。
“怎么了,凡哥?”
“不能用鐵鏟。”陳凡搖了搖頭。
“用鐵鏟,容易把紫菜的根都給鏟壞了。而且,也容易混進去一些沙子和石頭。”
“這種頂級的食材,最講究的就是干凈和品相。
一旦弄臟了,或者弄碎了,價格就要大打折扣。”
“那……那咱們用什么弄?”孫志軍有些為難地看著那些緊緊貼在石壁上的紫菜。
這東西滑溜溜的,用手可不好往下撕啊。
陳凡笑了笑,從自己的口袋里摸出了兩個奇怪的工具。
那像是用竹子削成的,一頭是扁平的,像個小刮板,另一頭是尖得像個小錐子。
他將其中一個遞給了孫志軍。
“用這個。”
“這是什么?”孫志軍好奇地接了過來。
“我找村里的王木匠,特意做的。刮紫菜用最好使。”
這當然是他瞎編的。
這工具是他根據前世的經驗,自己畫了圖紙,讓王木匠做的。
專門用來采集這種附著在巖壁上的,高品質的海產。
他拿起另一個竹刮板,給孫志軍做起了示范。
他走到一塊長滿了紫菜的礁石旁,先是用竹刮板扁平的那一頭,貼著礁石的表面,輕輕地一層一層地,將那些紫菜完整地刮了下來。
刮下來的紫菜,被他小心翼翼地放進了鐵皮桶里。
“看到了嗎?就這樣慢慢來,別著急。”陳凡叮囑道。
“咱們要的是質量,不是速度。”
“嗯!我明白了,凡哥!”孫志軍重重地點了點頭。
他也學著陳凡的樣子,拿起竹刮板,開始小心翼翼地采集起來。
一開始,他的動作還有些生疏,不是用力太猛,把紫菜刮碎了,就是用力太輕刮不下來。
但孫志軍是個肯學,也肯下工夫的人。