“都聾了嗎!沒聽到孟大師的吩咐!動起來!”
整個砧板區,瞬間如同上了發條的機器,叮叮當當的切菜聲再次響起,卻比之前任何時候都更加專注,更加小心翼翼。
“李師傅。”
孟聽雨的目光轉向了剛剛直起身的李金福。
李金福老臉一紅,連忙上前一步,姿態放得極低。
“孟大師,您吩咐。”
“湯品組,將這鍋湯撇去浮沫,分裝,保證上桌時的溫度在八十五度,一度都不能差。”
“是!保證完成任務!”
李金福領命而去,那背影,帶著一種得到神諭的虔誠與激動。
“配菜組,檢查所有肉類食材的腌制時間。”
“蒸品組,預熱所有蒸柜,濕度調至百分之七十。”
“洗菜組”
一道道命令,從孟聽雨口中清晰而冷靜地發出。
沒有一絲一毫的停頓,沒有一絲一毫的猶豫。
她仿佛一個運籌帷幄的元帥,而這間代表了華夏廚藝最高水平的國宴后廚,連同里面幾十名心高氣傲的御廚,都成了她手中調度的兵卒。
切、剁、配、洗。
整個龐大的廚房,從剛才的混亂和對峙,迅速轉變成了一臺圍繞她一人高速運轉的精密儀器。
每一個人,都繃緊了神經,以前所未有的專注與效率,執行著她的每一個指令。
一種無形的,絕對的權威,在此刻,徹底建立。
做完這一切,孟聽雨才邁開腳步,穿過忙碌的人群,走向后廚最中央,那個早已準備就緒的操作臺。
在那里,五個白玉般的瓷碗一字排開,安靜地等待著。
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