張亮晉升副科后接觸的工作面相對大了一些，聯系的領導也多了些，最近全省文旅系統在當地一個以根祖文化為主題的縣里開市場調研會。張亮他們文旅局是地主，當然要做好招待工作，局里委派一位王副局長前去主持接待工作，市場調研科的劉科長攜張亮協助。

這與上次的巡查工作截然不同，上次是代表上級檢查工作，那是領導身份，本次是協助接待，是小接待員的身份。無論什么樣的工作，張亮都盡力辦好，在工作中學習，完善自己的辦事能力。

大會開始前，張亮陪同劉科長了解了住宿、會議室、旅游景點的安排，爭取做到讓各地的文旅系統同仁滿意。大會開始時，張亮就有些清閑了，他開始了解該縣與文旅有關的各個部門行業，當地的旅游業開發的不錯，交通便捷、食宿接待能力強、旅游項目也很有特色，旅游業帶動了當地相關產業的發展，成為地方特色支柱產業之一。

張亮研究發現當地處于兩省旅游線路的重要節點，地理位置優越，星級酒店不少，但能代表當地特色飲食文化的酒店少，大都模仿其他地方的菜品設置，什么湘菜、川菜、粵菜等風味俱全。缺少地方特色，就沒有獨特的生命力、競爭力與吸引力。張亮記得小時候就聽說過當地有著名的八大碗，民間紅白喜事就采用此種菜品。一打聽，才知這種當地的特色隨著經濟的發展，外來酒店菜品的引入，逐漸沒落下去。獨獨剩下城市郊區一家兄弟餐廳還在堅持著這種特色，不過生意平淡，勉強經營。趁會議間隙，張亮來到這家餐廳，老板聽到張亮的身份很是客氣的接待了他。雖然他們餐廳與張亮他們單位沒有往來，但老板清楚，高檔的飯店酒店，要評定星級，是需要張亮他們審定的，有時飯店作為旅游團的推介名單也由張亮他們決定。

老板把張亮當做救星，希望張亮能夠幫扶他們。張亮很是客氣，他表示八大碗是地方特色，還得感謝老板等夠傳承延續地方特色菜系。他看了看餐廳，因為在郊區，地價便宜，面積規模不小，但裝修簡陋沒有特色，衛生條件也不夠好。張亮當即提出自己的看法，餐廳客源少，經濟條件不景氣，裝修可以不豪華，但作為餐飲業，需要馬上改變衛生條件，讓人感到干凈整潔，改變服務態度，讓人覺得舒心。先從自身力所能及的部分做起。他答應老板，隨后會再來轉轉。老板欣喜若狂，他知道張亮說的是實情，立馬吩咐，從現在開始就進行衛生與服務整改，他內心期待張亮能夠把他們的餐廳推薦到旅游團的推介名單上。

張亮也沒有想太多，與老板互留了聯系方式，就回到會議中心。會議三天議程，第一天上午領導講話，專家發，下午到特色景區參觀。第二天上午經驗交流，下午繼續到另一個景區參觀。第三天上午自由發，由各與會代表對當地的旅游發展提寶貴意見，下午領導總結發會議結束。每天晚上各地代表自由活動，參觀當地的夜景與夜生活。

第一天會議進行的很順利，代表們很滿意，但第二天下午就有代表吐槽兩個景區相似度較高，都是仿古建筑，與全國其他地方的建筑一樣，沒有新意。尤其是夜市，一色的外地食品，大多是在哪兒都能吃到的食物。第三天上午的自由發時，有些代表就提出當地開發旅游資源的地方特色不濃厚，盲目照搬其他地方的一些仿古建筑，餐飲業更是如此，如此底蘊深厚的文化圣地，不能很好的發掘地方特色，有些不妥，有些可惜。領導的臉色很不好看，當然他仍然客氣的感謝各位代表的發指導，表示一定反思整改，讓當地的旅游業更好的發展下去。

劉科長也很著急，在全省這么多同行面前讓領導丟面子，他很自責。張亮也看出了問題的端倪，但作為一個小跟班，他沒有發權。恰在這時，兄弟餐廳的老板發來信息，他很精明，知道此次旅游大會在縣城召開，希望張亮借此機會，讓各位領導專家到他們餐廳指導用餐，幫助他們做宣傳，而且他保證一定會讓領導滿意。正不知所措的張亮靈機一動，他決定冒險一搏，幫幫兄弟餐廳的老板，同時也化解領導的尷尬，就是不知道事情會不會辦砸。猶豫了片刻，他挺身而出，走到發席上。