而那其中有一股獨特的清甜黏膩的口感,不僅僅是卷心菜泥的味道。
許舟似乎加了一些新的東西。
“好吃!”
金發青年忍不住感嘆:“你真的很有天賦,這道菜你已經完全掌握了。”
“而且我注意到你在奶油里還加了一些檸檬汁,這是你自己想的嗎?”
許舟有些不好意思的點頭:“對,我們那邊的口味來說不太愛吃太甜的東西,所以我加了一些檸檬汁平衡一下甜味。”
“……”
“而且奶油雖然甜,但是用于料汁來說的話,可能會略微有點厚重,失去了幾分清爽的味道,加一點點檸檬汁會更清爽一些。”
這自然也是他自己的理解。
畢竟做菜也做了這么久了,總不可能一點進步也沒有。
金發青年又小心翼翼的品嘗卷心菜泥,用勺子輕輕勺了一點點放在嘴里。
沒有魚肉,只品嘗卷心菜泥的時候,他更能感覺到,這里邊除了卷心菜,奶油,檸檬汁……似乎還加了別的。
“你加了……”
“是山藥泥。”
許舟呲牙笑了笑:“山藥泥能養胃,我加了一些放在卷心菜泥里,不僅能增加粘稠度,而且山藥泥本身并不甜。”
“原來如此。”
“不合適嗎?”
許舟看著金發青年只是低頭沉思,忍不住自己也拿了勺子品嘗了一下。
入口清甜,沒有任何澀味,不僅有奶油的香甜厚重感,而且十分粘稠,但是又口感清爽。
很完美啊!
…
沉默片刻。
“沒有。”
金發青年嘆氣:“我只是覺得……怪不得你和幸平是朋友,你似乎比他更敢于嘗試。”
“你很有天賦,很厲害。”
若是其他的人學自己的菜譜,自然是盯著菜譜一點都不會改動任何比例。
可許舟卻只是前幾次按照菜譜做,然后就開始自由發揮…
金發青年思考了一陣后,帶著好奇的詢問:“之前你獼猴桃腌制牛肉的事,我聽夏佩爾老師說了,他夸贊了你的奇思妙想,你這種嘗試的精神真的很棒,我要向你學習。”
許舟反倒是被他夸的愣了一下。
嘗試?
這不是應該的嗎?
只要是個中國人就愛自由發揮的做菜啊…
稍微寒暄了幾句之后,許舟忽然想到了什么,忍不住問了一句:“對了,幸平現在住的宿舍是什么樣的?”
畫的豪華版宿舍到賬了嗎?
金發青年卻是笑了一下:“他的宿舍是我們極星舍最好的,小冰箱空調都有,還有地毯,你就放心吧。”
寒暄了一下之后,在聽到系統的提示,許舟才終于回到了自己的訓練間。
恭喜!完全掌握菜譜花椒烤鰆魚配卷心菜泥!
底下則是有一大堆的食材介紹。
鰆魚:選用的黃金漁場深海兩百米處的藍點馬鮫,春季藍點馬鮫魚尾部上方五公分最珍貴柔嫩的部位……
價格:120元200g
卷心菜:選用的是一色慧菜園里種植的卷心菜,純綠色有機蔬菜,葉片較為薄,水分非常充足,口感脆嫩多汁,帶有自然而生的清甜口感,應季蔬菜價格優惠…
價格:13元300g
山藥:選取的是壚土栽培的鐵棍山藥,口感粉糯甘甜,營養價值也最高,有較高的藥用價值,養血、補腦、抗衰老、有益于腸胃健康……
價格:2元100g
而其他的材料什么生奶油,清酒,鹽以及幾滴檸檬汁…
由于一道菜的用量太少,價格很便宜,只給了一個總體的價格。
花椒烤鰆魚配卷心菜泥所需幻想食材價格:140,可購買50份
定價參考:180
菜譜升級后可享受食材折扣,最低……
“一百八一份,這個價格竟然還是簡餐,所以食材配比相對較少且兩百塊錢以下的劃為了簡餐?”
“簡餐大部分食材依舊非常昂貴,只是因為每一份需要食材量少……”
“這個山藥價值竟然寫進了系統的幻想食材里,而且價格竟然也是按照國內價格來的…”
許舟只覺得自己仿佛發現了什么盲點。
這要是以后開一本藥膳美食番,那這菜譜得多牛啊!
許舟仔細的又看了一眼這個食譜。
魚肉可以在訓練室里提前煎好。
卷心菜混山藥泥和奶油制作成的料汁也可以提前做好。
到時候只要淋個料汁就能做好一份,出餐速度也很快。
就是累了點…
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