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      第135章 油炸的美味

      “不浪費,這油炸完還能用呢,趁著還沒開始炸魚,就炸好了蝦,娘你快去弄點蒜來炸一下,這樣更香。”

      江璃就動手弄了點面粉糊來接手炸魚的工作。

      這炸小魚仔必須要裹上面粉,這樣炸出來的小魚仔又香又脆。

      等這油有了蒜香的味道,江璃就開始炸小魚:“娘,那有幾個地瓜,你給我洗一條橙色那種,削皮切片,等會炸點薯片,我喜歡吃。”

      周母忙得完全沒法思考,等她反應過來,江璃都炸好了一盤小魚仔,一盤金黃的薯片。

      也是這時候她才看到鍋里放了半鍋的油,扭頭一看:“我的天啊,你把一桶油給倒進去了?”

      “這都夠老宅吃兩年三年的了,你快快快出去,這廚房你真是進來一趟禍禍一次。”

      “你快出去,我得把這油裝起來,別燒干了。”

      香噴噴的食物在面前,江璃端起兩大盤遞給門口的兩兄弟,自已端著薯片才出去。

      兩個孩子早就等不及要吃了,但還不忘招呼周博川:“爹,你快洗手過來吃啊,好香啊。”

      “都不準吃啊,害還得等奶奶一起,我去倒些番茄醬出來,都不準偷吃。”

      現在江璃只幸虧當時這些調味料每一種都拿了點出來,要不然現在可就沒有靈魂醬汁了。

      美中不足的就是沒有辣椒醬了,沾點辣椒醬也是很好吃的。

      “娘,別忙活了,出來一起吃吧。”

      “來了。”

      周母洗干凈廚房,還端著一碗紅糖姜水出來。

      “好了,開吃。”江璃喊。

      倆孩子立馬伸手去拿蝦,炸的都是小蝦米,大點的蝦頭也去了,直接吃就行。

      江璃還沒動手拿,周博川就喂到她嘴邊了。

      “你也吃,我自已來就行。”來到這里第一頓的油炸蝦米,江璃可喜歡了,直接伸手就抓了點。

      小魚仔也不錯,香甜的厚薯片更是讓江璃眼前一亮。

      沒想到這時候的番薯這么甜,裹了一層粉之后再炸,吃起來特好吃。

      周母吃著還感嘆:“沒想到這輩子還能吃上這樣奢侈的小吃,用油炸的果然香啊。”

      周母吃得很慢,似乎想要細細品嘗一樣。

      周博川:“娘想吃,明天我再去水庫那邊抓點就行。”

      “不用不用,這東西吃一頓就不得了了,天天吃,多少油才夠,這外面現在賣的油越來越貴。”

      “買五毛錢,棉花都沾不濕。”

      沾不濕?!

      看到江璃疑惑的眼神,周母沒好氣的解釋:“你以為誰家都能像你一樣,一桶油的買啊,買五毛錢都能要命了。”

      “五毛錢,拿塊棉花去打,每次煮菜的時候,往鍋底一刷就算放油了。”

      “那可是過年才刷那么一兩次,家家戶戶那個不寶貝這點棉花。”

      江璃聽得目瞪口呆。

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