所以得事先練習。
福滿滿和父親定下包子價格,先參考面食行情。
這里的一文錢買兩個饅頭,也就是炊餅,面餅一文錢一個,如果帶肉的肉餡餅,兩文錢,也有一文錢一個的,不大。
素菜包子一文錢兩個,沒有饅頭大,肉餡的包子一文錢一個。
大概都是這個價格。
福滿滿準備賣一文錢一個的大包子,素菜里面放油渣,再用鹵肉湯拌餡,雖然是素菜包子,能吃出肉味來。
鎮上不比縣城,有錢人少,大多數圖實惠,飯量小的女子,一個大包子能吃飽。
肉包子一文錢一個,這種肉包子里加了菜,如果是純肉的包子,不按個賣,按籠賣,一籠八個,餃子餛飩按碗賣,價格還沒定,要核算成本之后再定。
主要的是調餡,她要和姥爺學學。
福家開始天天蒸包子吃包子。
福滿滿是想得挺好,等自己動手不是那么回事。大包子她吃了覺得油膩不說,還能吃出菜腥味。
家里人說好吃,可是家里人哪里吃過現代的各種美味包子,自然覺得好吃。
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