沉浸在美食的幸福中,不可自拔!
張長生也嘗了一塊鍋巴,的確超贊!
在美食的治愈下。
忙碌了大半天的疲勞,煙消云散。
他渾身又充滿了干勁。
繼續做飯!
盛出來的米飯,此時已經涼的差不多了。
三歲小孩都知道,做炒飯最好是隔夜米飯,張長生不可能等那么久,只能先將就了。
起鍋燒油。
加入蔥姜爆香。
油溫七成熱。
放入米飯。
米飯打散,大火爆炒。
盡量把米飯里的水分炒干。
等火候差不多,加入提前準備好的蛋液。
大小坤坤生的“c+級雞蛋”,實在太大了,一個有一斤重。
兩個太多了,張長生只打了一個雞蛋,留下了一個。
蛋液加熱鍋中與米飯一起爆炒。
顛勺翻炒。
讓蛋液和米飯充分融合。
達到一個蛋液包裹三,四顆米飯的效果。
最后加上加鹽調味,加蔥花點綴。
香噴噴的蛋炒飯,出鍋了!
隔壁的葉芊芊,又饞哭了。
不爭氣加悔恨的淚水從嘴角流了下來。
葉芊芊后悔呀!
剛才不應該吃那么多鍋巴的。
她的小肚子已經吃圓了,吃不下太多的蛋炒飯了。
人生最遺憾的事情莫過于此。
一碗香噴噴的蛋炒飯擺在你的面前,你卻只吃得下半碗。
張長生看著葉芊芊又想吃,又吃不下的糾結小模樣。
不禁莞爾。
他給自己盛了一份蛋炒飯。
蛋炒飯炒得非常完美。
每個蛋液包裹三,四粒米飯,達到了完美的“金包銀”效果。
吃起來蛋香四溢,口感層次無比豐富。