做飯吧!
今天做什么呢?
張長生略一思索,有了主意。
大小坤坤不是生了兩個雞蛋嗎,正好用來做蛋炒飯。
張長生拿出鐵鍋。
又拿出了昨晚開物資箱開出的五香大米。
五香大米一共有5斤。
張長生不舍得一次吃完。
拿了3斤出來。
剩下2斤,以后還可以用來熬粥,或者做其它美食。
淘米,煮飯!
張長生忙碌了一個小時。
用鐵鍋做飯,難度系數太高了。
火候難以掌控。
張長生費了九牛二虎之力,還是差一點糊鍋。
幸好最后搶救了回來。
米飯雖然沒有糊,但是在底部形成了一層厚厚的鍋巴。
張長生把米飯全部盛了出來,鍋底厚厚一層鍋巴。
鍋巴燒得非常完美。
金黃焦脆。
“這么好的鍋巴,不能浪費!”
張長生干脆拿出了一些豬油,對鍋巴小火慢炸。
先炸了一遍。
又復炸了兩遍。
確保鍋巴完全被炸酥,炸透。
最后撒上蔥花,巖鹽,酥脆可口的炸鍋巴制作完成。
金黃色的鍋巴帶著葷油的油脂香氣,把隔壁的葉芊芊都快饞哭了。
不爭氣的淚水從嘴角流了下來。
張長生拿了一塊最大的鍋巴,投喂給葉芊芊。
葉芊芊興奮地接過鍋巴。
咔嚓!
一口咬下。
酥脆咸香,簡直是人間美味!
葉芊芊眉眼彎彎。
滿臉的享受。
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