這么一來,等吃上饅頭就得晚上了。
但是在這期間他還得準備蒸饅頭的東西——蒸屜、竹葉。
竹葉清洗干凈,鍋里放好水,再放上蒸屜跟竹葉,就等著發面發好摶饅頭了。
這期間跟著木風學做饅頭的族人看著木風有條不紊地收拾這,收拾那,一個個面面相覷。
他們之前從未見過老酋長做過這些,族里也沒有人會做這些事,真不知道木風是怎么會的。
所以在此刻所有人心底都生出這樣一個想法,那就是木風是自己“悟透”這些事情是怎么做的。
這么以來,木風“智慧大賢”的形象一下子就更加高大了。
木風不知道這些,不緊不慢地忙著這些,等著面團自然發酵好。
終于到了下午,木風估摸著時間差不多了,掀開木板,在上面撒了些玉米粉,然后從木罐子里倒出面團,開始摶面做饅頭。
相較于和面發酵,摶面做饅頭就要省勁不少。
一股面粉特有的淡淡的特殊味道一點點逸開,說不上清香,卻十分好聞。
幾乎所有人都被這個味道吸引了。
有人問道:“大酋長,這就是饅頭嗎,好香啊!”
“香?”木風搖頭,“饅頭還要蒸呢,這個是發酵后的面團味道,還不能吃的!”
木風一邊說一邊摶面,先摶成手臂粗細、長約一尺的幾個“粗面條”,然后再用骨刀給切開,分成一個個半個拳頭大小的饅頭。
最后這些饅頭又都一個個放在另外一塊木板上,被他放到事先放好的蒸屜上,蓋上蓋子,開鍋蒸饅頭!
.b