才來半天，只在兩條街上逛了逛，就接連撞見丟人、兇殺兩樁案子。
雖有偶然，這等事情也并非人力所能控制，但宋妙還是不由得對州中官員治事能力生出些懷疑來。
她忍不住問道：“不知此處州衙人手如何，能不能供得起咱們后續所需？”
想要挖渠，所需自然是人力、物力，后勤最為緊要，這都是歸屬當地衙門所轄。
試想，人不到，便是材料擺著，誰人挖土，誰人夯實？
材料不到，便是人到了，難道拿手來刨地，拿自己來堵？
便是自己雖然是幫著管看伙食，巧婦也沒有、米也沒有時候，難道自己把自己給煮了吃？
韓礪道：“不妨事，不必去管衙門人手，我來理會。”
他從前說話從未落空過，眼下既做了答應，宋妙便放下心來。
兩人先后進了食肆。
這食肆大門分八扇，扇扇門都是大開的，因是飯點，堂中已是坐了七八分滿，只有稀稀拉拉幾張空桌。
那店家見得有客上門，忙上來迎，先分別看一眼宋、韓兩個，才又笑著指了指靠著前門的一張桌子招呼道：“二位客官，里頭人多，又有些雜，不如坐這一張吧？雖靠門口些，因是角落，比里頭還清靜許多！”
兩人自然喜歡清靜，便擇了那桌子。
四方桌，四張條凳，韓礪先給宋妙讓了位置，等她坐了，方才相臨而坐。
店家又問點菜，他要了菜牌，只看了一眼，便說稍后再點。
等店家走了，他便低聲道：“不如換個像樣些的正經酒樓？眼下倒顯得我十分小氣。”
一邊說，一邊把那菜牌遞了過來。
宋妙接過看了，上頭畫了圖樣，也有菜名，只是字寫得簡陋，菜也畫得不好，便笑道：“就是見得公子向來待人過分大方，才叫我不想你時時破費，況且小店也有小店吃頭，常見小店自得秘方——我家將來也是小店，只盼韓客官不要嫌棄。”
韓礪立時就道：“那怎么能混為一談，咱們食肆分明是芥子須彌，別具一格……”
分明一派瞎話，因他說得太過堅定，叫宋妙不覺莞爾，道：“我點兩道，公子也點兩道，怎樣？”
又忍不住也跟著打趣道：“兩人四菜，誰家好人常吃這樣奢侈？”
韓礪只笑了笑，雖不接話，卻把那凳子向著她的方向稍稍挪了挪。
那挪動其實只挪個意思，挪完了，心里就舒坦了似的。
宋妙稍翻了翻那菜牌，指了兩個菜給韓礪看，選了一個五香鴨鵝，一個涼拌萵筍。
因有個涼菜，說是兩道，其實可以當做一道。
韓礪就叫了店家過來，先把這兩道點了，又問了食肆拿手菜，補點了一只烤雞，一條燜魚，一道湯，因知宋妙平素米飯吃得多，主食除卻炊餅，又點了白飯。
小店上菜，自有亂七八糟節奏，先不上湯，也不上涼拌菜，卻把那燒雞上了。
韓礪便把那雞腿位置對著宋妙，請她先吃，自己方才動筷。
宋妙見那雞端上來，外皮不油不亮，就知道差點意思，嘗了一口，果然雞肉偏干，又帶一點腥味，幸而腥味不重。
等抬頭一看，那韓礪剛吃了一塊，就挑眉道：“這雞有些可憐——若是能落到宋攤主手上，恐怕死也能死得香上不少。”
宋妙不免笑道：“是我選錯了店。”
韓礪卻道：“是我點錯了菜，白害了這老雞性命。”
又道：“平素我吃不太出來，而今吃慣了宋攤主的手藝，只覺得這雞味不正，卻不曉得問題出在哪里。”
宋妙便道：“這雞宰殺之后，應當放了有一陣，又沒有及時腌制，等到烤好，還再放了一陣，我們來了，又不拿炭，而是用明火復烤，肉汁就少，吃起來也柴，醬味壓不住，腥味也就出來了。”
又道：“其實最要緊是雞好，手藝倒是其次了——等我家食肆開起來，尋到合適的匠人，也在后院置個爐子，自己拿來烤肉吃，不獨雞鴨好吃，其實燒鵝、烤肥鴿子，也自有一番滋味。”
“肥鴿不說，吃了就知道，先說那燒鵝，我有一門料汁，把肉腌透了，到時候鵝皮極酥脆，選合適的鵝，肉不會過厚，又飽滿，又緊實，咬下去是軟中帶肉嚼感的，肉汁會很足，不用蘸其余調料，也不用酸梅醬，撕下來時候自己就會淌肉汁。”
“到時候拿那腌烤出來的肉汁蘸肉吃——我給公子讓一條鵝腿，若是要臉，藏起來捉著連皮帶肉拿牙齒扯著吃，不吃得齜牙咧嘴的，都對不起那條香腿……”
她說著說著，雖是在外頭，聲音壓得很低，眉目間卻是神采飛揚。
韓礪認真聽，聽完，忍不住問道：“我只能得讓一條鵝腿么？”
宋妙一愣，笑道：“給公子留一整只！”
因那韓礪又問爐子，宋妙就把要求簡單說了，又道：“那爐子最好夠高，當中可以拿什么東西隔一隔，要是烤小的，可以只用一邊，炭也好，柴禾也好，都能省不少，要是烤大的，也能多掛得住幾只……”
兩人都不講究什么食不，說說笑笑，味道再尋常都能多忍一忍了，就著說話就吃了下去。
等到其余菜色也上了，滋味雖然不怎么樣，份量卻是挺大，又兼店家殷勤，態度給得足足的，想到那價錢，更是連毛病都不好意思挑。
眼見吃得七七八八，菜卻還剩不少，韓礪就道：“吃不下也不要勉強，左右都是公筷，又是好好的整肉，我叫店家拿竹盒裝了，再點兩個新菜，一會帶回去給孔復揚——這兩日他累得厲害，只怕現在已是起來了，正好早午做一頓。”
正說話間，才要叫店家，卻聽得門口處一人連著叫了好幾聲“嬸子”。
那店家剛把客人送出門，聞，卻是嘆了口氣，道：“娃兒，你這兩日來好幾回了，我是當真沒見過你說的這個人，前幾日也有好幾撥人來問，外頭還掛了告示，給出那么重賞錢，我要是曉得那人下落，難得機會，難道有錢不賺？”
又勸道：“才丟了人，還不知道怎么丟的，你也只是個小的，別在外頭亂跑，小心又給拐子捉了去——回家去吧，外頭找人有大人找，跟你這孩子什么關系！”
那小孩沉默了一下，道了聲謝。
過了一會，卻又響起了他問話的聲音。
“阿公、阿婆，你們有沒有見過這個畫像上的這個人？是個小孩，他長得挺白，這里，鼻子上有一顆痣，走時穿的衣服是藍色的……”
聲音不大，但問得很賣力。
“阿公”、“阿婆”兩個老人都說沒見過，還又勸他道：“你一個孩子，怎么跑來外頭問這個，只怕一會就要下雨了——趕緊回家吧！”
宋妙回頭一看，因后頭就是開著的門，輕易就見得個小兒身影。
兩個老人走了，那小孩卻沒走，而是又舉著手頭畫像，迎面找上了一個路過的小販。
這一回卻沒那么走運。
那小販許是生意不好，許是挑著東西不耐煩，或許也有脾氣不甚佳，沒等小兒問話，就不耐煩地嚷嚷道：“走開，走開，別擋我道！”