宋妙見得來人，快步上前，笑著將人迎了進來，道：“昨日才回來的，剛歇了一晚上——何公子來得可巧！”

此人自然是那曾經為了一口肉燒麥，氣得哇哇大哭，又為了不考試，借事躲回家的國子學學生何七。

他一直嚷著要日日光顧，眼下三個月過去了，兩頓都沒能吃到。

聽得那一個“巧”字，對方顯見喜不自禁，連嘴角也翹了起來，道：“那是，必須來得巧！可見我同宋攤主極有緣分哩！”

宋妙先讓了座，見他鼻頭、額頭上都是汗，順著看出門去，就見外頭驕陽似火，曬得日光都要拐彎了似的，便問道：“公子喝點什么？若喝熱的，燜個紫蘇飲子正當季解暑，若喝冷的，我有才做成的酸梅露，還未來得及試味——這個也可以拿溫水來兌，端看公子喜歡。”

“喝冷的！喝冷的！”何七幾乎是立刻就叫了起來，“等我老了再喝熱的——平素最討厭夏天大晌午吃熱的！熱我一頭一臉！”

又哭喪著臉，道：“近來大熱的天，烤得我頭都要焦了，回得家去，一個兩個竟都還要教我夏日養身，說什么以熱解熱！弄一堆大補大熱，好好的廚子，好好的廚房，整日被他們逼著做些藥膳，我聞著挨著都一身熱，一點胃口都沒有！”

宋妙忍俊不禁，道：“倒也不是沒有道理，胃雖喜冷，肺腑卻怕冷，要是體寒體虛，眼下冰寒之物吃多了，日后只怕辛苦。”

又道：“我從前也聽人說過，夏日正好進補拔寒……”

“姨父說我牛一樣壯實，祖母也夸我火爐似的，這樣熱，不給我點冰寒壓一壓，等不到日后，此時我都要燒成炭啦！”

他說到此處，不知想到什么，滿懷期待地道：“那酸梅露是酸甜口的罷？”

見得宋妙點頭，他喜滋滋道：“我最愛酸甜飲子！”

一時急得不行，當即轉頭，朝著門外道：“北枝！北枝！別急著栓馬了！幫我討冰！！快快弄些冰回來——你自己也喝一口再回！”

門外立刻傳來一聲答應。

何七又對宋妙道：“宋小娘子，那酸梅飲子弄好之后，先等等我的冰成不成！”

宋妙笑著答應了一聲，起身去往后院。

她一走，何七忽的站起身來，追出外門去，把那剛翻身上馬，沒跑出兩步的北枝又叫住，問道：“你想著哪里去弄冰？多取些，做了飲子，叫宋小娘子還能留些自用，這天熱得太邪門了！”

北枝忙勒馬回身道：“少爺放心，小的看那沁芳園離得最近，不過兩條街，正好今晚大少爺要在里頭設宴，園子里一定備足了冰，說不準還會有什么稀罕食材。”

“我進去說幾句好話，就說少爺您這一頭想要，必定還能從廚房里捎帶些什么東西出來——咱們來了這許多趟，沒成想今次這樣好運，居然能撞得宋小娘子回來，我也沒來得及為公子提前備禮，正好從園子里那里順了！”

何七大快，嚷道：“我就曉得你機靈！”

又叮囑道：“別拿那些個不能久放的——宋小娘子昨晚才回，我同她閑坐一會就走，免得撞上飯點，叫她又要親自下廚動手，不好休息！”

最后道：“天熱，快去快回！”

北枝忙應了，打馬就跑。

一時送走了人，何七才回了屋。

后院里，宋妙沒有取酸梅露，不多時，卻是提壺出來，給何七倒了一盞，道：“原是給二娘子提前備的——她外出辦事去了，這茶水在井里坐了許久，涼沁沁，眼下冰還沒來，公子湊合解解渴！”

何七先試著喝了一口，砸吧出味道來，立即咕嘟咕嘟干掉了一整盞，嘆道：“好舒服——這是什么茶？雖不輕浮，倒是很沉很透！夏日里正合來喝！”

“是我打滑州帶回來的山楂葉茶。”宋妙笑道，“雖是濫生之物，效用卻佳，生津止渴很不錯。”

又道：“若是喝得慣，我給公子捎一包回去？”

何七立馬應了，又問這茶怎么烹煮，把宋妙說的記了一遍，又復述一遍，最后笑道：“等我回去學給他們聽！”

又問宋妙滑州一行是否順利，預備什么時候繼續出攤。

宋妙一一答了，最后道：“我才回來，還有些事情要辦，想著躲一躲懶，略歇一歇，另琢磨換些新吃食——約莫過個幾日吧，暫且還不確定。”

“公子這幾日如若得空，若躲得過熱，盡可以過來吃個便飯，先前說了許多次，都沒怎么正經吃上。”

何七旁的不管，聽得一個“換”字，一嚇，道：“要換哪個，好端端的，做什么要換？”

“我正想著把燒麥給換了。”宋妙道，“三伏天，吃大熱的肉燒麥到底有些膩，筍也早過了季，沒了這一味，那素燒麥總差一點鮮——公子覺得怎樣？”

“那糯米飯沒事的吧？？”

“糯米飯不怕，四季都合吃。”

何七頓時松了口氣，琢磨了一會，認真道：“我方才把近來吃過的菜色都想了一回，因天時熱，確實都沒什么胃口，把燒麥換走也好，等苦夏過了，再把這幾色都請回來——我寒日里太愛宋小娘子做的那羊肉燒麥同筍丁素燒麥！”

又問打算出什么新吃食。

“還在想，實在天氣太熱，只怕有些放一放容易變味，叫人吃壞了肚子就麻煩了。”

譬如素燒麥里那豆腐干子就是夏日極容易放壞的，因是黃豆所制，天氣一熱，露天放又不好，放鍋里更不好——要是不能一直滾著鍋，加蓋捂不了兩個時辰就會發酸，在干荷葉里燜久了也不好。

“常吃的、好做的、好賣的，食巷里頭都有人賣了，只怕我這里新出的未必有原本的討人喜歡——公子不要太想著才好，免得來日失望。”

何七聞，立刻狠狠搖頭，道：“宋小娘子居然也會胡說八道！你做的吃食，我還沒有吃到過不喜歡的！”

又道：“其實可以做饅頭，酸菜肉饅頭什么的，我看學中許多人都愛吃！”

宋妙笑道：“已經有人做了，那攤主的羊肉饅頭滋味很不賴。”

“以你的手藝，哪怕百十來個人一道做，也比不上！怕什么！”

“大家各有手藝，還是各做各的，和氣生財的好。”宋妙笑笑，“只是要多謝何公子偏愛。”

何七愣了愣，復又一笑，道：“正是，是我想左了。”

兩人說著話，后頭卻有那梁嚴捧了時鮮果子同小食出來。

宋妙上前去接了，擺在桌上。

何七忙也跟著站起身來，道：“方才還沒來得及問——卻不曉得這一位……”