屠宰行開著門。
巡兵上去找了管事的出來，亮明身份，對方并不緊張，只有些不耐，道：“官爺，來來回回已經搜過許多回了，怎么又搜？！叫人怎么做生意啊！”
韓礪并不同他糾纏，只問道：“你那主家在不在？”
對方道：“這幾日雨水不斷，回鄉去了。”
韓礪點了點頭，示意那差官領著巡兵、巡捕們進院子搜查。
片刻之后，當頭的來回話，果然并無所得。
那管事的一副又惱，又不敢惱的模樣，道：“官爺，小人知道你們是找那壞肉脯，只實在與我家沒有干系，誰禁得起這么來來回回搜？生意還做不做？不如別地看看去，不要走了壞人！”
韓礪沒有理他，帶著人按著小蓮所說的位置，順路先去了廚房。
廚房很大，里頭空無一人，但足有五六口大灶，十余口鍋，鍋都極深極大，又有大尺寸的鏟、棍等廚具。
那管事的亦步亦趨，跟在后頭，見韓礪看鍋、灶，立刻解釋道：“是殺豬殺羊時候，拿來燒熱水，燙毛燙皮的。”
韓礪又去看各處柜子。
不過尋常廚房所用，但沒有米面，全是香料。
香料不但種類多，分量也很多。
最多的是豆豉。
豆豉甚至沒有裝在柜子里，而是直接壘放在了廚房角落，一大袋一大袋，足有十余袋。
韓礪上前拆了幾袋驗看。
那管事的忙去幫手，甚至拿碗盛出來給在場人看，道：“都是豆豉！官爺們要是喜歡，我給你們裝些帶回去！”
韓礪放開手，搖了搖頭，問道：“你們買這許多，吃得完嗎？”
管事的道：“原是主家想做雜貨生意，沒做起來，剩了許多東西，其余都處理了，這些個豆豉卻賣不掉，幸而耐放，有那賣不完的下水、瘦肉，拿這個一炒一煮，人人都樂意吃。”
不說話還好，說得越多，錯得越多。
米面都沒有，干吃肉？
這樣一個廚房，便是先前沒有線索，此時踩進來，幾問幾答，見得里頭破綻百出情況，也簡直同一個赤條條粗漢站在面前，裸著毛發茂密胸膛肚子并三條腿，還要捏個蘭花指、掐著嗓子自稱小女子、奴家。
但韓礪只是點了點頭，并不說話。
他帶著人往后院走。
后院非常大，空得很，只有兩三個人在沖刷宰殺臺，收拾污穢。
有個巡捕問道：“人都哪里去了？”
管事的上前道：“正是飯點，都吃飯去了——這一向雨水多，殺的豬羊也少，往日進三扇四扇的，眼下都只要一扇半扇，本來中午也要殺一回，現在頭晚上殺完就沒事了，廚子老家浸了水，回家搬東西去了，大家都只好自己吃自己。”
又含沙射影地道：“這生意本就不好做，只盼少惹些事，不然官爺們三天兩頭上門，東家日子不好過，我們下頭干活的更不好過了！”
韓礪沒有搭話，徑直朝前沿著墻邊繼續走。
不多時，他就聞到了一股臭味。
仔細分辨，像是腐敗的肉味混著尿騷味。
但屠宰行里本來就很臭，尋常人來了只會捂住口鼻，快快走過，未必會覺得有什么問題。
后院露天，地上坑坑洼洼的，不少地方都有積水。
很快，韓礪在院角一處地方停了下來，轉頭問那管事的道：“這里是不是太臭了？”
那管事的笑道：“官爺，殺豬殺羊的地方，哪有不臭的？”
說著嗅了嗅，又左右看了看，道：“這里是我們院子里倒臟毛臭水的，近來雨水又多，確實臭了些，這里下風，官爺們別在這里站著，免得踩得一腳臟！”
說著就要帶著眾人往一邊走。
韓礪只搖了搖頭，道：“臭得不對。”
他指向前方空地，道：“把這里挖開看看吧。”
管事的臉色一變，方才要攔，后頭巡兵、巡捕們紛紛應答，已經上得前去。
眾人來時已經帶了鐵鍬、鐵鏟，此時分別領用，就地鏟了起來。
比起其余地方，韓礪選中的這一片泥巴地更泥濘，更爛，眾人一挖一鍬爛泥，再一挖又是一鍬水。
眼見眾人挖得半晌，下頭依舊只是尋常泥地，那管事的陪笑道：“官爺，已經挖了有尺許深，是不是差不多了？”
韓礪道：“要是沒有東西，自會給你把土填回去，不必擔心。”
他說著，自己也拿了把鐵鍬，過去跟眾人一起掘起地來。
管事的只好訕笑，站了半晌，盯著諸人動作。
眼見已經接近兩尺深，還是沒有東西，但巡兵也好、巡捕也好，沒有一個抱怨半點，更無停手的跡象，管事忽然安靜地往后退了兩步，轉身正要走，已經走到院門口了，被那守門的巡兵攔住，問道：“你到哪里去？”
“我……小人肚疼……”
管事的忙捂住了肚子：“小人要去一趟茅房！”
巡兵便道：“我同你一道去。”
但兩人才走幾步，忽聽得后頭院子里一人叫道：“挖到東西了——這是什么？”
“好多肉！”
“噫，什么肉，臭死人了！”
“方才那管事的人呢？”
管事的先還捂著肚子，步伐蹣跚，聽得后頭聲音，瞬間拔腿就跑。
不僅他，院子里原本還有三兩個正慢吞吞沖洗地面，收拾院子的漢子，也立刻扔了手頭東西，跟著往院子外頭跑。
一干巡兵、巡捕一下子就激動起來。
立刻就有人吹了哨。
他們不耐煩久矣。
冒雨挖了這么深，什么東西都沒挖著，要不是先前跟著韓礪捉了賭坊案，對其信服得很，此時他又帶著頭自己干，眾人早停了手。
但等挖到了東西，此時又見院子里人紛紛往外跑，簡直天靈蓋都通了竅，不要太振奮！
肯定有毛病！
沒毛病，你們跑什么跑？
巡兵也好，巡捕也好，平日里大案根本見不到幾個，小偷小摸，斗毆搶劫才是日常。
挖土他們不擅長，可抓賊抓人，卻是吃飯喝水一樣簡單！
“站住！”
“再跑把你們抓起來！”
“賊人休走！”
一干人也扔了手頭鏟子鐵鍬去追。
前后門口早守了人，聽得哨聲，當即把門關了。
甕中捉鱉，那管事的給兩個巡兵把手往背后一扭，只會喔喔討饒。
其余幾人只想要跑，眼見跑不脫，正要反抗，聽得韓礪喝了一句“拒捕罪加一等”，竟是全數偃旗息鼓，連個掙扎的都沒有，立時有個人反口叫道：“官爺，此事與我無關，我只是打雜的！”
一旦有人開始討饒，其余人趕著投胎一樣，你一嘴，我一嘴，拼命喊了起來。
“我什么也不知道啊！”
“冤枉啊官爺！”
“我家還有老小，今次不干我的事，官爺，我都交代，能不能不要坐牢的？？”