但提到韓礪的謝禮,她卻道:“我前日才從京都府衙出來,正遇得韓公子,他眼下甚忙,你若想置一桌請他吃飯,未必得空,倒不如我做些耐嚼耐放的小食,叫他隨手拿,隨手吃,或許還實用些。”
又道:“真要請客,最好等人回了太學再做商量,不知如何?”
程子堅自無二話,忙道謝不提。
把人送走,宋妙便認真琢磨起來。
那小魯乃是黔東人,一路西南而行,路途何止千里。
一旦過了江陵,山嶺就開始變多,打尖的地方也不好找,跟那韓礪一樣,最好手頭有些耐吃耐放的。
正好這兩天天氣不錯,還有太陽,可以做些肉干,一來輕便,好攜好帶,二來也不容易壞。
想得清楚,宋妙忙完了手頭事,趁著時辰還早,背了竹簍直接去肉坊買了二十斤瘦豬肉。
因時間緊,她一回到家,立刻就把肉洗凈,順著紋路切成巴掌大小薄片,切好之后,分為三大盆,一盆放鹽、糖、酒、醬油等一應調料,一盆則是多添了茱萸、芥末籽等物,再有一盆卻是放的花椒等等香料,等到腌制妥當,直接拿出去晾曬。
那肉切得甚薄,一夜半天已經被吹得八九分干。
宋妙收了回來,隔水蒸了小半個時辰,重新拿去晾曬。
這豬肉干的做法看著好似簡單,但對肉片的厚薄、調料的比例,另還有晾曬的程度都有要求,要是做得好,吃起來滋味十足,越嚼越香。
最要緊這是實打實的肉,除了費牙、容易長腮幫子,沒有什么毛病。
二十斤的豬肉,最后做出來不到七斤的肉干,大小均勻,全都只有半分厚度,舉起來一看,片片都能透光。
因是順紋路切的,那肉紋理分明,是很干凈漂亮的稍重琥珀色,不用吃,一湊近臉,那肉香味就飄了過來。
除卻豬肉干,當天一早,宋妙又挪出時間烙了些干餅,方才一起放在攤車上,推著去了食巷。
幾日未見,這回宋妙一來,那攤子就被嗷嗷待哺的學生們圍得水泄不通。
她匆匆賣完,也來不及跟眾人寒暄,只請一旁賣餛飩的攤主幫著看著些攤車,便抱著裝了干糧的包袱往太學正門走。
而另一頭,那魯鐘取了行囊,給同舍、同齋,另有不少熟人留了書信,卻不不語,悄悄出了太學的大門。
苦讀三年,換來這樣一個結果,他有時候總覺得是自己不夠努力,有時候又覺得哪怕再努力些,也未必有用,還需要一點運氣。
但無論如何,此時被發遣回鄉,實在氣餒。
一人背包、提箱獨行,道路之上行人各自匆忙,自然無人來做理會。
那魯鐘嘆一口氣,忍不住回頭再看一眼太學大門,原地站了片刻,不知在等什么,也不知自己是想等到,還是不想等到。
他發了一會呆,見得沒有動靜,總算收拾心情,頗有些黯然地往外走。
然而一出那正街,他就聽得有人叫道:“魯鐘!說走就走,連話也沒有一句的么?”
魯鐘抬頭一看,卻見不遠處排排靠墻站著許多人,正是當日一起吃豬腳飯的。
他“啊”了一聲,心中不知什么滋味,忍不住三步并作兩步往前走,道:“我要回鄉了……”
口中說著,他的眼淚卻是一下子流得滿臉都是。
眾人上前,同他擁抱的擁抱,搭肩的搭肩,或作鼓勵,或作寬慰。
眼見時辰不早,程子堅打頭,送了一桿筆,也不用什么盒子包裹,只拿布包了,道:“我旁的也買不起什么,只這一桿,是素日寫慣的,十分好用,你拿回家去,看看喜不喜歡。”
魯鐘先要拒絕,被程子堅把那筆塞到手里,只好拿了。
又有王暢等人送書的送書,送墨的送墨,也有給攢了許久好紙的,更有送薄毯,給他在路上好墊躺的。
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一時人人送完,魯鐘眼睛都紅了,只拱手道謝,方才要走,卻聽程子堅道:“再等一等。”
魯鐘還沒反應過來,就見邊上小巷子里岔出來一個人。
原是宋妙提著包袱,快步趕了過來。
她到得面前,也不多說,只把那一包東西遞了過來,道:“魯公子要遠行,我也沒什么東西給,跟大家一起湊份子做了些豬肉干,又有些餅,那餅子烤得很干了,放個四五天不成問題,豬肉干也不怕放——路上若是找不到吃飯的地方,只拿這對付幾頓,只是有些重,恐怕不好提。”
魯鐘又是臉紅,又是眼睛紅,忙退后讓道:“我怎么好意思收!”
宋妙笑道:“怎么不好意思?旁人不理會,我卻又一樁事情相求——聽說黔地佐料甚多,花草也甚多,明年公子再來,要是方便,見得哪些是京中少有的,不如幫我帶些種子進京,如何?”
魯鐘怎么拒絕得了,卻是低聲道:“明年未必能進京哩。”
宋妙只笑笑,道:“三年前能考得進來,怎的明年就考不進來啦?”
又道:“若明年來不了,后年也行,三年五載,到時候我那食肆也肯定開起來了,總歸后頭許多空地等著魯公子種子來種!”
魯鐘紅著臉,支支吾吾,到底應了,把那包袱提到手上,又扭扭捏捏道謝。
王暢叫道:“你別說,還是魯鐘運氣好,他明年來,我們說不得都進上舍了,到時候提前得了官,早早就曉得是哪些職事好,竟全成了給他探路的!”
于是個個應是,便是那魯鐘也又哭又笑,吹出了一個鼻涕泡,忙背過身去擦了。
一時后頭人人笑了起來,候得宋妙一走,簇擁著那魯鐘往朱雀門方向去,只說要送。
然則送到半路時候,忽然有人好心問道:“小魯,你那行李重不重的?這樣多,只怕路上不好拿吧?”
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?(本章完)
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