入住的帝國酒店,可即使這樣,一行人還是遇到了一些難題。
吳院長還好些,沒有表現出特別的不滿。
但以李劍為主,馬老師和王老師以及個子不算高的小妍都覺得吃飯的時候自己仿佛化身了一只貓。
實在是有些吃不飽。
第一餐法餐,前菜是冷制鵝肝醬,60克標標準準的鵝肝加波特酒凍再來上三片烤面包,海鮮ㄠ忱喝20克,扇貝15克,魚子醬5克,ㄠ藍150克,多一分都不在有的。
透明玻璃碗里盛放著,美其名曰強調食材的層次感,實則一口沒。
湯品是黑松露奶油湯,濃湯200毫升中包含著多達3片的松露片,搭配了酥皮卷30克,還特么是小日子長野縣的本地松露。
馬賽魚湯,湯底300毫升,^魚塊50克,青口貝2只,兩條藏紅花用來調味。
李劍覺得自己沒等到主菜呢,就已經消化完了。
接下來主菜是紅酒燉和牛臉頰,120克的三田牛加胡蘿卜泥90克,配合紅酒醬汁50毫升,號稱日式“角煮”技法改良了燉煮時長,具備了日式風味,實際上就比思密達的說法好一點的是沒強調這是他們本民族的美食。
香煎比目魚佐白醬,魚柳150克,荷蘭醬汁60毫升,蘆筍尖40克,就這蘆筍尖都比不上一碗拉面的蔥花多。
作為里面唯二懂日語的人,李劍翻譯的時候都感覺胃里空空的。
另一位是清水香這個地道的小日子老娘們,海魚味的中文翻譯給王老師聽,也算聽個七七八八。
至于凌靈和小妍被李劍交待只講英文,省得這幫小日子找不到媽媽。
甜點過后,吃飯的人意猶未盡,餐廳的廚師優雅的問候是否滿意。
李劍只好跟他說,麻煩同樣的食物再來上兩份,且用餐時長延長一個小時,拜托再快點,不然都消化干凈了。
戰后的小日子,定食這種不人道的餐飲習慣導致了以熱量來計算食物的份量,這一餐法餐大概的熱量總和在1200到1400大卡,而同期的巴黎米其林三星餐廳,同樣的一餐大概在1600到1800大卡。
怪不得跳個舞都伸不開手邁不開腿的樣子,忒特么小氣了。
李劍回想了一下,自己之前來訪,好像很多時候都是東京和大阪匆匆一過,帶走一些黃白之物,確實沒吃過飯。
而在渣黃的時候,那屬于自己的地盤,基本上牛肉、炸魚、拉面是不限量供應的,就連平野章在東京請自己吃飯的時候也不是一板一眼的光吃飯,主餐是果盤和昭和美女來的。
好嘛,自己錯怪了酒店了。
不過看來牧瀾酒店東京分店可以提上日程了。