中午吃飯的時候，大家果然對咸菜贊不絕口。

還好李劍準備的夠多，要不然還不夠吃。

吃過飯，爺爺叫住了大娘、爹娘、三叔三嬸。說道“中午吃的那個咸菜，味道怎么樣？”

幾位都說這個味道真是好，就沒吃過這么好吃的咸菜。

“這個咸菜是三土研究的，具體的事情讓他給你們說吧”說著爺爺就把這個活兒甩給了李劍。本來還想逗逗鳥、遛遛狗的李劍很無語。

“是這樣，我也他不想當大隊長了”

“是這樣，這個咸菜既然這么好吃，那么咱們何不將它產業化。成立個隊辦企業，專門生產咸菜，到時候把咸菜賣出去，村里要是糧食不夠吃就買糧食，要是糧食夠吃咱們就把錢分了”

“要是大家覺得行，這個做咸菜的事情就讓我娘來負責安排，這個做咸菜的秘方我來提供，娘你負責安排生產原料，比如種菜、收菜、腌制、賣貨。”

“另外這個包裝簍，你們看到了吧，用柳條編的，大小能裝一斤咸菜，用細的荊條也可以。這個我跟我爺商量了，一個一分錢，這活兒交給村里60歲以上的老人來搞，年輕人就不讓摻和了，還是干隊里的活兒。”

“另外還有，搞這個咸菜需要一些蝦油，這個得去錦溪生產，然后把蝦油帶回來。到時候娘你負責安排人過去。”

突然被賦予重大責任的趙瑜琳同志感覺很懵。

“首先，你得告訴我你哪來的方子？”反應過來的趙瑜琳同志問了出來。

“書上看到的”李劍表示很心虛。

娘繼續說道：“我沒搞過這種東西啊，那什么，弄多少咸菜啊，還需要專門的人種菜，還要去外地弄那個什么蝦油？”

“我爺爺打算最少用10畝，或者20畝來種菜，每畝地菜的產量大概4000到5000斤，還有產量更高的黃瓜，有8000到1萬多斤。如果是20畝地的話，最少的產量是8到10萬斤。鮮菜和咸菜出菜比例是11，這其實就是個小型的廠子，只不過最早出菜開始腌制也得五六月份了，最晚能到10月末，相當于半年的工作量吧。”

“閑下來的時間其實也開始貓冬啊，備耕啊，該干啥還干啥”

三嬸“這個活兒我也能干啊，我比你媽做菜還好吃呢！”

。。。

“三嬸你是能解決油還是能解決鹽？還是能分配好老頭編簍子還是能解決東西怎么賣？再說你也不識字啊，這個菜有多少，其他原料有多少，出菜有多少，庫存有多少，該怎么分配哪里賣多少？”

“再說，這個東西還是要對賬的，咱們要跟隊里的會計對好賬，涉及到年底給大伙兒分錢的問題，兩邊不能有出入才行，那賬本看得懂你，你能看懂賬本嗎？”。

“死孩子，看我不打死你！”說著就拍了李劍屁股一下。三嬸被懟的沒面子，以攻擊李劍來緩解尷尬。