與此同時,屬于七連真正的假期,終于拉開了序幕。
連里嗓門最大的高連長走了,全連戰士感覺耳根子清凈了不少。
最重要的是,魔鬼二排長林業也走了!
整個七連的空氣都變得香甜起來,帶著一股自由的芬芳。
二排的戰士們以往放假都得提心吊膽,生怕林業不知從哪個角落里監視著他們,這次是徹底放飛了自我。
而陳大牛,選擇了一條與眾不同的路。
燒烤晚會上那一句吃出了媽媽的味道,在他心里生了根發了芽。
他覺得,能用廚藝給戰友們帶來快樂,也是一件光榮的事。
于是,他揣著一顆火熱的心,主動找上了炊事班班長老高。
“老高班長,我還想來幫廚,學學做飯。”
陳大牛站在炊事班門口,有些拘謹地搓著手,臉上滿是誠懇。
炊事班長老高正揮舞著大勺,聞樂了。
“當然可以啊,不過你個步兵,不好好琢磨怎么打槍,跑來跟我搶飯碗?”
“不是搶飯碗,班長,我是真心想學。”陳大牛急忙解釋,生怕被拒絕。
“行了行了,看你這實誠樣。”
老高把大勺往鍋臺上一放,發出“哐當”一聲響。
“想學可以,先從雜活干起。那邊,一筐土豆,一筐青菜,今天中午之前給我收拾利索了。”
“保證完成任務!”陳大牛一聽有戲,立馬挺胸抬頭,聲音洪亮。
下一刻,整個炊事班都見識到了什么叫步兵的效率。
只見陳大牛馬步一扎,手里的削皮刀使得上下翻飛。
不過一小時,一筐土豆就變得干干凈凈,個個溜光水滑。
緊接著是洗菜、切菜,刀工同樣干凈利落。
一上午的活,陳大牛兩個小時就干完了,還把灶臺擦得锃亮。
老高看得嘖嘖稱奇,心里對這小子越發滿意。
“可以啊小子,是塊好料。今天中午,給你個機會,露一手。”
他指著幾大塊水嫩的豆腐:“炒個麻婆豆腐,會不?”
陳大牛眼睛一亮,小雞啄米似的點頭。
“報告班長,會!我媽常做!拿手菜!”
“行,那就交給你了。”
老高簡單交代了幾句做法,又指了指調料區。
“調料都在那,自己看著放。記住,是全連的量,別小家子氣。”
說完,老高就哼著小曲,忙著去燉另一鍋大菜了。
陳大牛領了任務,激動得臉都有些發紅。
他回想起燒烤晚會上,戰友們對那道辣子雞的熱情。
又想到大家都是血氣方剛的漢子,訓練量大,口味重。
麻婆豆腐,好吃就好吃在麻和辣!
一定要夠味,才下飯!必須讓兄弟們吃得過癮!
他按照記憶中的步驟,熱油,下肉沫,放豆瓣醬,炒出紅油,一切都進行得有條不紊。
到了最關鍵的一步——放辣椒。
他找了一圈,沒看到平時老高用的那個大袋子裝的辣椒面。
卻發現在架子上有一個白色小桶,什么標簽都沒貼。
他好奇地取下小桶,打開蓋子聞了聞。
“嘶——”
一股霸道無比的辛辣香味直沖天靈蓋!
是辣椒粉,沒錯了!
而且聞起來比平時的更香,更沖!這絕對是好東西!
陳大牛心中大定。
他掂量了一下,全連上百號人的分量……
老高班長說了,不能小氣。
于是,他拿起旁邊的大湯勺,豪邁地舀了滿滿半勺!
“刺啦——”
紅色的粉末如同一片紅云,傾瀉進滾燙的油鍋里!
瞬間爆開一股霸道辣氣,嗆得陳大牛連打了好幾個噴嚏。
“好家伙,這辣椒勁兒真足!戰士們肯定喜歡!”
他不知道的是,平時用的辣椒粉昨晚剛用完。
而他用的這罐,是老高托老鄉從外地搞來的濃縮辣椒王!&lt-->>;br>專門用來做一些特殊菜肴提味用的,平時用量都是按克來計算。
據說,一小撮就能讓一頭牛淚流滿面。
當然,這是夸張的比喻。