他一個人要負責炸所有的魷魚炸,也沒有人接手,確實是累。
特別是那油鍋前的溫度,本來就不低,天氣又熱,他站在油鍋前,也是不斷地流汗。
“洪濤哥,辛苦你幫我炸了一下午的魷魚炸。”
夏婉兒一邊給洪濤擦汗,一邊關心地說道。
洪濤說道:“這油鍋前的工作,是真的不好干,太熱了。”
“婉兒,我覺得,我們要弄點酸梅,山楂回來煮湯,讓給員工們喝一下,解解暑。”
“不然長期這樣下去,很可能會讓員工們中暑。”
洪濤更擔心的是,員工們的熱射病,這病一旦發作,很可能是會死人的。
一旁歇息的兩名員工,聽到洪濤這話,臉上也是露出一抹感激之色。
他們每天站在油鍋前,確實是炸得渾身冒汗。
即便他們不停地喝水,也依舊沒辦法緩和這種暑熱。
如果能喝點酸梅湯的話,對他們來說,確實是有好處的。
“酸梅湯嗎?”夏婉兒聞,臉上也露出若有所思的表情。
她之前,倒是沒有注意到這一點。
以前她在集市擺攤的時候,都是上午去賣,賣得快的時候,兩個小時就能賣完所有的生蠔煎,所以也沒覺得有多熱。
而現在,夏氏生蠔煎的買賣,是從上午開到下午的。
從中午開始,日頭就很曬了。
她之前還真沒注意到,員工們炸了一個下午,臉都炸紅了。
現在被洪濤這么一提醒后,夏婉兒也點頭道:“行,明天我就去買酸梅和山楂,給員工們煮酸梅湯喝。”
“其他的分店,還有加盟店,也要落實這一點,員工是我們最寶貴的財產,不能讓他們受到損害。”
洪濤正色道。
夏婉兒聞,也是認真的點了點頭。
見到夏婉兒聽進去自己的建議后,洪濤也不再說什么。
很快,夏婉兒也盤好了帳。
此刻,員工們也都已經收拾好店里的東西,下班回家了。
“洪濤哥,我們店今天一天的營業額算出來了。”
洪濤聞,好奇地問道:“哦?今天的營業額是多少?”
“一共是588塊錢,比昨天足足多了將近200塊錢。”
夏婉兒激動地說道。
洪濤一聽,也有些詫異道:“這么多?”
現在可是八十年代中期,普通人一個月的工資,也才三四十塊錢。
夏婉兒的這個夏氏生蠔煎店鋪,一天居然就有將近600塊錢的營業額。
除開所有成本,保守估計,都還有三百多塊錢的利潤。
這等于說,夏氏生蠔煎一天的利潤,就是普通人一年的收入。
夏婉兒靠著這一個店鋪的收入,只需要一個月的時間,就能成為萬元戶。
而夏婉兒,可是有兩個這樣的店鋪。
“婉兒,你現在賺錢的速度,都快趕上我了。”
洪濤笑著說道。
夏婉兒聞,也是說道:“洪濤哥,這不還都是你教的好嗎?”
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