陳家旺沒想到小鎮不大，竟然管理的還不錯，心里也放心了不少，畢竟這是在人家地盤上擺攤做生意，如果真有小混混過來鬧事，吃虧的肯定也只會是自己。

大鍋在干柴的滋潤下，沒一會就開了鍋，鹵味的香氣很快就彌散開來，令路過的行人駐步停留。

得知小伙子賣的竟然是頭蹄下水，很多人不禁皺了下眉頭，他們沒想到散發著濃郁香氣的吃食，竟然是被大家嫌棄的下水。

“小伙子，我不嫌棄，給我來兩個豬耳，外加五個雞蛋。”人群中一個中年大叔，咽了下口水說道。

“給我也來二斤豬頭肉，雖然平時吃下水的少，但不代表它不好吃，單是聞這香氣就知道吃到嘴里是何滋味。”

一個臉上長滿絡腮胡的大漢，走到攤子前吸了吸鼻子自自語的說道。

“好嘞！二位請稍等，馬上就給您裝好。”

陳家旺沒想到這么快就有顧客上門，立馬眉開眼笑的說。

大漢接過豬頭肉當著眾人的面，就咬了一口，只覺軟爛入味，口齒留香，好吃的令人停不下來。

單獨吃鹵味有點咸，大漢在周圍掃了一眼，當看到隔壁攤子上的燒餅，立馬雙眼放光，大步上前買了兩個回來，并讓陳家旺幫忙把一塊鹵肉切碎，夾在燒餅中吃了起來。

沒想到這樣吃竟然可以這么香，大漢越吃越香，沒一會兩個燒餅就被他給吃完了。

望著手中剩下為數不多的鹵肉，根本就不夠家中妻兒解饞，便咬牙又買了一斤鹵大腸，和兩個豬蹄，這才笑瞇瞇的離開。

漢子大快朵頤的模樣，令很多人蠢蠢欲動，紛紛想嘗上一口這人人厭棄的下水，到底是何滋味。

望著行人糾結的表情，陳家旺特意拿出一塊鹵肉切成小塊，供大家免費品嘗，得知可以先嘗后買，立馬圍過來不少人，當然這其中少不了過來占便宜的人。

但陳家旺并不在意，就算吃去一斤豬頭肉也才四文錢，但是如果這其中有幾個人買，就可以賺到更多的四文。

果然如自己想的那般，大部分嘗過鹵味的人，幾乎都會買上些帶回去，最少的也有一斤，最多的竟然足足買了二斤豬頭肉，兩個豬蹄，三斤鹵大腸，四個鹵蛋。

一時間陳家旺的小攤上人滿為患，當然看熱鬧的就占了一半，畢竟不是所有人都舍得銀兩，買鹵味回去下酒或是給家人解饞。

隔壁攤主也借鹵肉的光，賣了不少燒餅，當然這也少不了陳家旺的宣傳，他向來是個知恩圖報的人。

為了感激自己初來乍到，大嫂熱情的介紹，讓他對這個陌生的小鎮有了一番了解，每當有顧客過來買鹵肉，他都會說上一句用燒餅夾著鹵肉吃更加美味。

燒餅攤上的漢子雖然不善辭，但心思卻特別細膩，知道陳家旺因何如此，便朝他會心一笑，并表示以后都會幫忙占位子。

雖然陳家旺也想去更好的位子擺攤，但突然覺得在這里也不錯，所謂酒香不怕巷子深，時間久了大家都知道自己賣的鹵肉好吃，自然會有人尋過來買。

何必去與那些在這里擺攤多年的小販搶位置呢！便點了點頭，表示以后就在這邊擺攤了，再不換位置了。