蒼玄湊過來,捏了捏那塊肥油,指尖沾了層細密的油光。
“可是,夏夏,你說的這火鍋底料該要怎么做啊?”
蘇夏看著幾個獸人都贊同的樣子,她的眼睛笑成了月牙,自信滿滿地說。
“這不難!我們要先把這哞哞獸油切成小塊,放進石鍋里小火慢熬。等油都熬出來以后,再把油渣撈出來。
然后再拿出我們之前采集的綠辣果、麻麻果、紫蘇和干菌,還有我之前存的一些香草,把它們都切碎。
等獸油熬好放涼一些,就把這些切碎的調料倒進去,再加點巖鹽攪拌均勻,火鍋底料就成啦!”
眾人聽了蘇夏的話,紛紛行動起來。
墨夜和蒼玄負責把哞哞獸的肥油切成小塊,隼翼和獅焱依舊拆解咩咩獸肉,炎爍則是去廚房準備石鍋和生活。
滄溟沒等吩咐,就已經去儲藏室抱來了兩個石罐。
一個里面裝著曬干的菌菇碎,是上次曬油浸菌菇時篩出來的品相不好的。
另一個裝著干的綠辣果,是上個月他在旁邊河谷摘的,曬得干硬,輕輕一掰就掉出橙紅色的籽,辣氣直嗆人。
“夏夏,綠辣果要不要去籽?”
他舉著陶罐問蘇夏。
“去了籽辣的溫和些,免得辣到你。”
“留一半籽就好,滄溟!”
蘇夏接過石罐,捏起一個干的綠辣果聞了聞。
“寒季快到了,吃點辣的能驅寒,而且火鍋底料就要吃得辣才夠勁!”
她幫著墨夜和蒼玄把肥油切成小塊,每塊獸油都差不多大。這樣熬的時候受熱均勻,才不容易糊。
s