“秦二小姐久居京城，京中所飲綠茶，多用太平猴魁，六安瓜片，其葉稍大，沖煮時，洗茶一道，倒也無傷大雅。”

她將那盞碧螺春再次遞給秦婉卿，柔聲笑道：“秦二小姐，請。”

啟朝并無碧螺春，這茶樹，還是春末夏初，宋璃命人制桑皮紙時，莊戶上的佃農采桑，順手摘下解渴，才無意中發現。

碧螺春茶，曾有“嚇煞人香”的俗名，宋璃手中炮制而成的這批新茶，雖錯過了明前采摘的最佳時機，但茶香逼人，卻顯見著依舊是不容小覷的一盞至味。

也正是因此緣故，秦婉卿雖還在考量，這聞所未聞的“碧螺春”究竟是否可堪入口，但圍觀的眾茶客之中，卻已然有不拘小節之人，按捺不住那濃香誘惑，一飲而盡。

茶湯極清新，初入口，舌尖便立時被馥郁的茶香包裹，鮮爽生津，飲之頓覺通體舒暢，在這溽暑難消的仲夏，暮春時節，江南之地草長鶯飛，春光無限柔媚的盛景，仿佛頃刻間，歷歷在目。

登時便有人不禁盛贊道：“好茶！”

宋璃微微一笑，執壺再沖第二道，以極細的水流，沿碗壁旋沖。

第三道，則可直接用茶壺滾水，對著蓋碗空檔處沖水，以免直接沖泡茶葉，產生苦澀之氣。

茶葉浸潤也較之頭道更久些，如此，沖煮而成的三道茶湯，口感與香氣，幾近一般無二，十分穩定。

眼見眾茶客紛紛飲罷三道茶，更是交口稱贊，這所謂“碧螺春茶”，的確名不虛傳，令人齒頰生香，飲之如將三春秀色，盡攬入懷，她到底難耐好奇，蹙緊雙眉，滿腹狐疑地將自己面前那盞茶，小口啜飲。