如果放在年前，這猞猁絕對不止這個價。但猞猁皮掉價了，趙軍第一次出去賣皮張，花三千收徐長林的那張猞猁皮，都沒賣出去、砸手里了。
四人將薛家父子送出屋外，正好碰著韓大春、韓大名過來。
都是從小在這屯子長起來的，韓家兄弟也都認識薛寶山，他們互相打過招呼、客套過后，薛家父子離去，王美蘭四人熱情地邀請韓家兄弟進屋。
“大春、大名。”一進屋，王美蘭就指著火墻下的猞猁，對韓家兄弟道：“你看，這是啥？”
“哎呦。”韓大春雖然不跑山，但擱林區生活的男人，能不認識這個嗎？韓大春一看，便道：“這不老虎崽子嗎？”
“不小啊。”韓大春話音落下，就聽韓大名道：“這還不得八九十斤吶？”
“得九十多斤。”趙有財道：“開完膛、放了血，帶著肝呼啥的，這還有八十斤呢。”
趙有財說完，招呼這哥倆進屋上炕。坐下后趙有財拿出石林煙散了一圈。
大伙抽上煙，王美蘭拿著茶缸進來，給韓家兄弟倒水。
然后，王美蘭沒出去，而是留下來，問韓大春道：“大春，你會做地三鮮嗎？”
“你這話咋說的，嫂子？”韓大春聞，笑道：“那能不會做嗎？”
“不是，嫂子？”韓大名雖然管趙有財叫師父，但趙軍管他叫叔，他也不管王美蘭叫師娘。
這時韓大名攔過話茬，對王美蘭說：“這時候，你上哪兒整茄子、辣椒去。”
“我在河北，擱車往過拉，行不行？”忽然，一個聲音在門口響起，趙威鵬出現在門口，身后跟著邢三。
“快來，老哥、兄弟。”趙有財忙招呼二人坐下，道：“你倆在那屋也不吱聲，我就沒招呼你們。”
剛才薛家父子來，趙威鵬、邢三跟他們不認識，也就沒出來湊熱鬧。此時韓家兄弟來，是為了研究趙軍結婚酒席的菜譜，這倆人卻都想跟著摻和。
趙威鵬側身往炕沿邊一坐，將粗腿往炕上一搬，結過趙有財遞來的煙，問道：“這前兒使大解放往過拉菜，擱苫布多壓兩層，是不是不能凍了？”
“你可拉倒吧，兄弟。”趙有財聞，連忙攔著，說：“可不能那么折騰，那是干啥呀？”
“沒事兒，二兄弟。”不等趙威鵬說話，邢三就道：“小子結婚就這一次，咱該花就得花。那啥……”
邢三跟趙有財說完，轉頭有對趙威鵬道：“鵬兄弟，你辛苦、辛苦，完了那個需要多少錢，都我出。”
這半年，邢三跟著趙軍沒少掙錢。雖然賣大皮的錢，他從來都不要，但趙軍每次賣完了，或是過年、過節，他都會給這老爺子錢。
邢三平常有吃有喝，啥都不用他操心，他也沒處花錢。就這么攢趙軍給他的錢，還攢了一千多呢。
聽邢三這話，趙威鵬胖手一擺，道：“老哥，你說啥呢？那還能用你花錢嘛，兄弟我……”
“兄弟！兄弟！”聽邢三和趙威鵬對話，王美蘭雖心里感動，但此時仍攔下趙威鵬，道：“嫂子不是那意思，你聽我說完了啊。”
王美蘭在這家地位不是一般的高，聽王美蘭這么說，邢三和趙威鵬立刻不吱聲了。
這時，王美蘭轉頭對韓大春、韓大名，道：“大春、大名，我說的不是那地三鮮，不是城里那個地三鮮。”
東北菜制作過程比較慢，一是燉菜多，而且東北燉菜還都得收湯。
二是過油菜多，例如鍋包肉、溜肉段、地三鮮……
大伙都知道的地三鮮，是茄子、土豆、辣椒三樣菜過油，然后咸鮮口勾芡。
這年頭，城里飯店才有地三鮮，林區、農村個人家很少有吃這個的。倒不是不好吃，而是嫌它費油、費事。
但這種做法并不傳統，所謂地三鮮，顧名思義就是地上的三樣鮮。可茄子、土豆和青椒，屬實配不上三鮮之名。
真正的地三鮮，是虎、熊、鹿。這三鮮，又稱為三仙。這一道是滿族的傳統菜，是隨著滿人入關條件好了，才興起的。
這道菜不入滿漢全席，是因為虎肉難弄。在清朝的時候，也只有皇上能吃著。
“嫂子，那我哪做過啊？”韓大春苦笑道：“我就聽說過，但我都沒吃過。”
“沒吃過不要緊。”王美蘭笑道：“這回咱做嘗嘗。”
“嗯？”聽王美蘭這話，眾人齊齊一怔，趙有財最先反應過來，當即問王美蘭道：“你要拿老虎崽子當大爪子？”
“啊！”王美蘭點頭，笑道：“是不是行？”
“這……”趙有財咔吧下眼睛，那小眼睛瞬間一亮，道：“行，那咋不行呢？就是差個熊瞎子，差個大個子唄。”
老趙家差食材，要么出去賣，要么進山“取”。
在趙有財看來，家里缺熊肉、鹿肉，不正好給了他上山機會嗎？
“熊瞎子不用。”可讓趙有財沒想到的是，王美蘭道：“大勇家后院還埋好幾個熊掌呢，那大棕熊掌可老大了都。”
“你擱熊掌做，那得烀啥時去？”趙有財問，王美蘭道：“提前一天烀出來唄，那筋頭巴腦的多好吃啊。”
王美蘭說是如此說，可她心里想的卻是，當年她娘和她六嬸說過的一番話。
那年王美蘭還小，過年前家里收拾屋子，她六嬸炸麻花好吃，就被邀請過來幫著炸年貨。
閑嘮嗑的時候王美蘭她娘就說，但她是聽王美蘭爹說的。說以前皇上大婚，洞房前都得吃一道地三鮮。說這菜大補，吃了宜子宜孫。
到今天，王美蘭也沒想白這菜跟子孫有啥關系。但她認為皇帝能吃，她兒子就也能吃。
以前沒有虎肉也就罷了，今天薛寶山送來大猞猁，讓王美蘭想到了以老虎崽子充當虎肉，為她兒子做一道真正的地三鮮。
可憐天下父母心，王美蘭一番心意難得，可她的期望卻是注定要落空的。
因為世間有所謂的三大純陽之體，分別是：虎、鹿和沒開過葷的大小伙子。
虎肉、鹿肉以熊肉中和，燉成美食能助大小伙子一飛沖天。猞猁肉，怕是沒有那個功效……
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