趙真一長了一張好臉，那自然是不能浪費了。

王學洲將人帶到了正在建造的工業司面前，指著圍起來的外墻：“你有沒有覺得缺什么東西？”

趙真一茫然的看了看：“缺什么？”

“缺防護啊！咱們工業司日后日進斗金，要是被賊人惦記來偷怎么辦？這么大的外墻，總會有一些照顧不到的角落，到時候拿個梯子豈不是就能上？”

趙真一點頭：“有道理。”

“所以我打算讓他們在墻頭鋪上一層水泥，然后在水泥上插上一些鋒利的碎瓷片，等水泥干了，那些碎瓷片也固定在了上面，誰要是想要越墻下來，那可就沒那么容易了，這件事就交給你來做。”

趙真一聽得直點頭，到了后面才回神：“啊？我來做？”

王學洲點頭：“不然呢？你以為這是翰林院，每日和文書打交道？你得做事！”

趙真一覺得也有道理，雙手一攤：“預算？”

王學洲將他的手按下去：“一些碎瓷片要什么錢？咱探花郎這么俊秀的一張臉，出去要點廢瓷片還要錢？那不能！”

趙真一倒吸一口氣：“你讓我厚著臉皮出去討、討要？”

王學洲不贊同的看著他：“這是廢物利用！怎么不能是他們白送呢？”

趙真一呆怔當場，看著王學洲施施然離開，將任務交給空無一物的他，頭一次直面‘王難對’的無恥。

趙真一念了這么多年的書，又在翰林院待了四年整日和書籍、書法打交道，但真正做事還是頭一回。

他雖然懵圈，但很快就鎮定下來，從包袱里拿出自已的紙筆跑去找王超詢問外墻的長、寬多少，大約需要多少碎瓷片，京中有哪些地方有生產瓷器、琉璃的民窯等等。

……

釀酒坊現在已經開始正式生產了，五十人在其中，每一道程序上都有人在負責浸芽、烘干、碾碎、糖化，一桶一桶的酒液被裝入陶瓷缸中等待一次發酵完成后，裝入壇子中用木塞密封，等待二次發酵。

“九桶酒，小的用酒曲發酵的那桶還未成功，但是其他幾桶根據您說的樣子，是成了，但不知道味道對否。”

雷盛濤小心又忐忑，因為他自已嘗了一口酒，覺得味道怪怪的，甜味兒略淡，但偏偏酒味又很醇厚，他自已也搞不清楚是成功了還是失敗了。

除了酒曲發酵的那桶時間還沒到外，王學洲面前擺了八碗酒，分別是從八桶酒中舀出來的。

王學洲只看了一眼，就指著兩碗酒說道：“這兩桶不合格，顏色渾濁，可能變質了。”

雷盛濤看了一眼，端起嘗了一口，臉皺到了一起：“的確變質了，酸了。”

擺擺手，他的兩個兒子立馬將那兩桶酒抬了出去。

剩下的六碗，王學洲嘗了之后表情微松：“就是這個味道和口感！這六桶合格。”

雷盛濤有些驚訝：“口感就這樣，有些··有些蜇人？味道有些微苦甘味清淡也是正常的？”

王學洲點頭：“不錯！正常的，待冰鎮過后，口感會更好一些，不過現在不講究這個，就按照這六桶來做，失敗的兩桶你自已總結一下經驗，避免下次發生這種事情。”

他很忙，沒道理什么事都大包大攬，給下面的人提供方向和思路就夠了。

最關鍵的酵母培養，王學洲并沒有交給雷盛濤，而是交給了三兩來完成。

這樣就算是雷盛濤想要完全復制這個方子偷偷賣給旁人，少了最關鍵的酵母，做出來的東西味道和口感也會不同。

等日后相處下來，互相了解清楚，他再決定要不要全交出去。

讓人拿來兩壇外觀精美的壇子，王學洲抱著就進宮了。

得知王學洲求見，蕭昱照連忙讓人請了進來。

“聽說先生有東西獻上？莫不是新酒？”