不過這葉成,倒也是奇怪,怎么一下子變化這么大,以前見到自己都是躲的遠遠的,害怕的不行。
現在看自己的眼神,就跟看個普通人一樣。
等走遠了,小虎才追上去問道,“哥,你就這么說說就完了?村長肯定不會弄他們的啊。”
“廢話,我當然知道,本來就是村長讓他們干的,他怎么可能去弄他們,頂多說一頓就是萬事了。”
“那你這是?”
“惡心惡心他們,走了,這下心情舒暢了,回家吃飯睡覺。”
白天沒事,葉成到大哥家里逗了逗自己的小侄子,豆豆這孩子現在看見葉成可親了,因為葉成給他買吃的。
“阿成,你別老給他買這些零食,到時候飯都不吃了。”江云香嗔怪了一句。
“小孩子嘛,現在不吃什么時候吃,等大了指標不好都吃不下了。”
“嗯,二叔,我喜歡吃巧克力。”豆豆一口小奶音。
“行,二叔下次給你買德芙。”
“德芙?是外國牌子嘛?”
“嗯,外國的牌子,可香了,咬一口滿口都是香的。”
江云香在一旁無奈的搖了搖頭,這二叔變化的太快了,快到難以讓人相信。
“阿成,你中午在這吃了飯再回去吧,你一個人也沒人燒飯什么的。”
“我回去吃,嫂子,你這還有什么菜,我弄點回去。”
江云香這么說,但是葉成不好意思,而且畢竟是嫂子,是外人,大哥不在的話怕村里人說閑話。
江云香又挽留了幾句,最后葉成從江云香的酸菜壇子里撈了點酸菜帶回去,這玩意放得久,而且下飯。
有了錢,又沒事,葉成自己一個人騎著車到碼頭那邊的市場去買了點肉、豆干回來,還特意買了一段大腸。
大腸這個東西,以前是窮苦人家吃的,后來身價越來越高。
一碗肥腸面都要28塊錢起步,還沒幾塊。
現在還好,葉成這點大腸花了6塊錢。
大腸的處理比較麻煩,因為里面有很多油。
有的人喜歡吃里面帶油的,覺得帶油才夠味。
但是葉成不喜歡,他要弄干凈了吃。
回家后,葉成先是把大腸翻過來一點,然后灌上水,在水的重力作用下,整根大腸很順暢的翻了個面,露出了里面的肥油。
這玩意得一點點撕下來,葉成小心翼翼地把肥腸給清理了一遍,然后把肥腸翻過來,用生粉抓了一遍,這樣可以把肥腸表面那些粘液去掉。
把肥腸切成一塊一塊的,葉成燒起了油鍋。
肥腸的吃法很多,不外乎兩種:一種是生的直接炒菜,一種是先弄熟之后再進行鹵或者炒菜。
生炒大腸,這可是葉成上一世的最愛,那股韌勁,是其他菜比不了的,尤其是加上酸菜,絕了。
把油溫燒到8成以上,油鍋已經開始冒煙了,葉成勺了一勺生油把肥腸攪拌了一下,然后下鍋。