牧牛山莊第一天開業,還算是成功的,中午共接待了除我的朋友外的十六桌客人,可能很多人不知道這是什么概念,簡單說一下,十六桌基本相當于山莊滿座了一次,這對于一個剛開業的飯莊來說已經是很了不起的成績。
老高在下午吃飯的客人陸續離開山莊后,統計了一下,隨即向我稟報這個喜訊。
我聽到更是高興,問老高贏利情況如何。
老高笑著說今天中午只是保本,根本沒賺,剛開始第一天,各種優惠活動加上飯莊的開支,只不過剛剛維持收支平衡,晚上如果客人多的話,那么應該有些賺頭,但可能也不會太多。
蘇菁們和琴姨隨后也走了,長毛因為陪雷老虎等人沒有和蘇菁、琴姨一起走。
倒是劉倩倩和幾個小女生在山莊里待了好幾個小時,下午四點鐘才離開的山莊。
劉倩倩走的時候,我得到通知,親自去送她們,劉倩倩走到吧臺要結賬,我跟劉倩倩說:“劉倩倩,不用了,今天算我請客。”
劉倩倩笑著說:“今天是你山莊開業,我們是來捧場的,要是你都虧本了,意頭那可不好,改天我來你再請我吧,今天是無論如何也要付賬的。”
我聽到劉倩倩的話,只得點頭說:“那好吧,說好了,下次你來我請。”
劉倩倩嗯了一聲,隨即結了賬,我便送她們出去,到了山莊大門口,劉倩倩轉身說:“裴華,就送到這兒吧。”
我說:“好,你們路上小心點。”
劉倩倩嗯了一聲,隨即與她的同伴走了。
我目送劉倩倩的背影離開后,忍不住往對面的四海酒樓瞄了一眼,果然看到有兩個人急急忙忙地跑進四海酒樓,估計是向黃榮玉匯報,劉倩倩已經走了。
看到這一幕,我意識到可能下一刻黃榮玉就會過來鬧場,當即招呼李想過來,通知他們準備好家伙,可能黃榮玉要過來找麻煩了。
李想點頭答應,隨即快速去準備了。
我轉身往山莊里走,心下卻思索,黃榮玉要來找麻煩避免不了的話,最好是在下午六點以前,早點解決,山莊也好迎接其他客人。
一般來說上班的人都是在下午五點過下班,所以吃飯的時間應該是六點到八點最為集中。
如果黃榮玉在這個時間段來找麻煩,會對我們山莊造成極為惡劣的影響。
我心中是這么期望,但我吩咐下去后,黃榮玉一直沒帶人過來。
到了下午五點半,月少爺
和雷老虎等人因為有其他事情,所以都要走,月少爺下來搶著去吧臺結賬,和劉倩倩也一樣,堅持要付錢,說要給我捧場,第一天山莊能贏利才是一個好兆頭。
錢并不是主要的,主要的還是心意。
我聽到月少爺這么說,也不好拒絕,便任由月少爺付了賬,月少爺不但將之前的賬結了,還多留了兩千塊錢在吧臺,說還沒走的王霸、陳相銳等人的消費也算在他的頭上。
月少爺和雷老虎隨后就帶著手下的人先走了,只王霸、陳相銳、長毛等和我比較熟的人留了下來。
月少爺們走后,山莊里一時間冷清了不少,下午來的客人不算多,五點以后只來了兩桌客人,還都是小單,讓我有點失望。
到了六點,陸陸續續就來了三桌客人,明顯比之前來的人多了,照這趨勢,到七點以前,估計山莊就能滿座,情況十分良好。
我心頭松了一口氣,暗笑自己還是沒有什么經驗,太緊張了。
但讓我沒想到,就在這個時候,門口忽然吵了起來,李想急匆匆地走進來,上氣不接下氣地說:“華哥,黃榮玉的人過來了。”
我心中一凜,終于來了?還真會選時候啊,剛好是用餐高峰期來?當即問道:“有多少人?”
李想說:“只十來個,估計是先來打探的。”
我說:“快帶我去看看。”
李想答應一聲,隨即帶著我快速趕去查看。