陳安平與王局長，互相有意結交，自然打得火熱。

陳安平承諾，如果建材廠吃神仙鱉，只要情況允許，會讓二哥陳安國通知他。

王局長很滿意，福至心靈，邀請陳安平擔任采購員、質量監督員。

陳安平必須結交！

建材廠劉廠長不得了。

只要搞好空心磚項目，前途不可限量。

未來，可能成為他的領導，領導的領導，甚至中樞大領導。

提前搞好關系，有百利而無一害。

雙方有意交好，各取所需，其樂融融。

……

陳安平拒絕了王局長留飯邀請。

帶著大開眼界的兩個妹子，來到城中心大飯店。

這里的美食特別地道，后世也吃不著這味道，陳安平記憶猶新。

兩個妹子聽了大感興趣。

問能不能去廚房看看，學點手藝。

這兩個妹子是聰明的。

陳安平自然滿足她們。

“湯廚師你好！”

陳安平找到湯胖子，跟正在做菜的湯胖子，打了聲招呼，遞了根華子過去。

“陳主任好！”

湯胖子一臉肥肉憨笑，雙手接過煙，當場點上。

他不知道陳安平是哪個單位的。

只知道他姓陳。

抽那么好的煙，喝那么好的酒，今天還帶著兩個漂亮妹子，叫聲主任準沒錯。

“胖哥你忙，揀好吃的菜，給我隨便做幾個！”

“這兩位姑娘，負責照顧我的生活飲食！

胖哥你看能不能，讓她們在廚房看看，讓她們學幾招！

胖哥你要是愿意，可以提點一下，怎么處理食材、調味、掌控火候之類，讓她們漲漲見識。”

陳安平伸手一掏，兩包華子塞進湯胖子手里。

湯胖子看了一眼，全是華子，趕緊塞進兜里。

心中震撼。

這哥們什么家庭啊？

出手就是幾包華子，隨身帶兩個美女，照顧生活飲食。

家庭條件不敢想！不敢想！

胖哥伸出大拇指，臉上肥肉堆笑，道：“陳主任是懂吃的！

咱們廚師做菜，無非是食材、調味、火候！

陳主任您這一句話，已經道盡了咱們廚師的訣竅。陳主任您要是學廚，要不了多久，必成一代宗師！”

陳安平哈哈大笑，搖頭道：“我人懶，只喜歡吃，沒耐心做！”

胖哥陪笑道：“陳主任您放心，我一定不藏私，好好教這兩位女同志！

食材定下了，如何處理食材，就是關鍵；

掌握好方法，處理好食材，調好味，掌握好火候，多用心練練，就能做出很好的家常菜！”

陳安平點點頭。

真傳一句話，訣竅就是這么簡單。

后世主播詳細講解，各種材料一清二楚，普通人跟著視頻，都能做出很棒的菜。

但是師傅不教你，學徒跟著十年、二十年，也不知道秘訣，沒法自己掌勺。

傻柱的徒弟馬華、胖子，就是這樣。

這年頭知識是寶貴的。

陳安平拿出三十塊錢，塞進胖子兜里。

拍拍胖子的肩膀，讓他多做幾道菜，傳授點方法，待會一起喝一杯。

胖子拍著胸脯保證，今天就讓兩位女同志學會湘菜。今后陳主任在家里，就能吃到最正宗的湘菜。

……

今天的午飯，湯胖子費了心，一菜做了八道菜。

梅菜扣肉、紅燒排骨、紅燒肘子、永州血鴨、剁椒魚頭、酒席大雜燴、辣椒炒肉，蘑菇丸子湯。

這一桌菜，大多是外面菜牌-->>沒有的，飯店里壓箱底，招待領導的菜。

很多食客，看著一道道噴香的菜，端進包廂，饞得口水都快流出來了。

但是沒有辦法。

沒人敢造次。

大國營飯店牛得很，不是隨便某個人，敢鬧事的。

滿滿一大桌菜，琳瑯滿目，色香味俱全，看著讓人流口水。

陳安平嘗了一點，真香！