這碗濃湯本身,既有著老母雞燉湯的醇厚香氣,又帶著山林里特有的一股清新味道。
這種味道,與眾不同,像是剛剛采下來的蘑菇,混雜著泥土的清香,還帶著點淡淡的,一股獨屬于山林的那股藥材香氣。
想必飛龍平日里在深山老林之間沒少吃這些東西,單是一聞,趙江平便感覺自己的饞蟲都被勾了上來,忍不住直咽口水。
他小心翼翼地吹了吹飛龍湯的表面,趕緊喝了一口。
剎那間,趙江平雙眼瞪大,這碗飛龍湯……鮮得他眉毛都要掉了!
入口,先是那種清清爽爽的鮮味兒,在嘴中縈繞,轉了兩圈之后又是滿口濃郁的肉香。
當將其咽下去后,仔細回味還有些許的甘甜。
飛龍肉燉得格外軟爛,此時趙江平拿起筷子挑了起來,放到嘴中,輕輕一咬之下,便是當場脫了骨。
比尋常人家、比那飯館里燉的老母雞還要入味。
其中,一兩個拇指蓋大小的老頭扣也已經吸滿了湯汁,咬一口嘎嘣脆,汁水直往外冒。
喝完這一碗,趙江平感覺從自己的舌尖一直蔓延到全身上下,渾身都舒坦了起來。
一旁小丫頭也豎起大拇指,眼睛瞪得老大,仿佛都要冒出金光來,說道:“爸爸,爸爸,這,這也太好喝了吧!我現在恨不得把碗底都舔干凈了。”
看著小丫頭這般喜歡的樣子,趙江平呵呵一笑,摸了摸她的腦袋,說道:“好喝就好,那就快喝吧。”
徐雨晴在一旁呵呵一笑,說道:“你這飛龍湯做得真的絕了!剛剛光是你端上桌的時候,我看著湯面上飄著的一層薄油花,透亮的就像是裹著一層琥珀色光暈。
里頭整只飛龍,還有幾個老頭扣,再加上松子仁和那蔥花的點綴,看著真的讓人有食欲。”
趙江平嘿嘿一笑,說道:“老婆,要不說你是上過學的,這文化人說出來的話就是不一樣。”
喝了兩口,又是吃了兩塊肉,掰下大餅子上的一小塊送入嘴中。
徐雨晴眼神迷離,表情格外享受。
趙江平就這樣溫柔的看著她,雖然說上一世,跟著老師傅在飯館學了那么幾手,也算是小有名氣。
當初自己還開了個飯館,賺了點錢。
奈何后來經濟不景氣,趙江平也便漸漸地把這事給忘了。
他也擔心自己今日初次上手會不會有什么不妥的地方,急忙問道:“老婆,怎么樣?我這飛龍湯燉得如何呀?”
徐雨晴佩服得豎起大拇指,說道:“好喝!香味兒一下子直沖腦門,先是一股子山林野霧之中特有的那股清新氣息,又混合著老頭扣這等咱們東北土地中特有的菌類的香味。
我仿佛回憶起當初小的時候和家里人去后山上采蘑菇的場景,那泥土之中帶著微微的朝露氣息,裹著草木的香味往鼻子里鉆。
再喝上一口,雞湯的濃香便冒了出來。
你這咕嘟咕嘟燉了一個點,光是在鍋里的時候,那香味就讓我有些受不了了,更何況現在喝著品嘗著。
先是舌尖感受到了清新的鮮味兒,咽下去后又是濃郁的肉香,嘖嘖……”
徐雨晴說著說著,吧唧了兩下嘴,又是將碗中的湯喝得一干二凈。
看著徐雨晴這番表現,趙江平嘿嘿一笑,不用說,他已然明白過來。
看來這飛龍湯燉得非常符合自己家老婆孩子的口味。
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