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      第90章 酸辣粉

      夜色深深,寒風瑟瑟。

      國子監的各間齋舍內大多都點著燈,紙糊的窗戶上映出監生們伏案苦讀的影子。

      今日監內剛剛舉辦完業成考,考完的部分監生只敢松快片刻,就回到監中繼續溫書。其余監生明年春日不會下場,都在為了十日后的歲考做準備。

      許平所在的齋舍內,原本住在此間的六名監生再加上田肅,七人或是捧著書卷默背、或是提筆寫下經義文章,都在專心致志地用功讀書。

      在紙上落下最后一個字,田肅長吁一口氣,放好手中細筆,略有些忐忑地將手中卷子遞給許平。

      片刻后,一旁的薛恒也寫完題目,也將紙張遞過去。

      在二人的灼灼目光之下,許平氣定神閑地一一檢查完他們的答卷,最終淺淺一笑:“可。”

      此聲一出,薛恒與田肅立馬輕輕擊了一掌,面上浮現喜悅之情。

      許平睨了他倆一眼,搖頭笑道:“不過都還有些錯處,待會兒重新再背一遍。”

      “都聽你的!”薛恒笑嘻嘻地擺手,一副興致勃勃的模樣,“那我們現在可以點夜宵了嗎?”

      許平無奈扶額:“今日的月考宴席分給你們好多,怎么眼下又餓了?”

      依著慣例,每月初一是舉辦月考宴席的日子。許平穩居月考頭三名,本次自然也得了一個名額。雖然嘴上說著不分給兩位好友,但真到了那個時候,許平終究還是會心軟。

      今日亦是如此。

      聞,田肅理直氣壯地挺起胸脯:“宴席歸宴席,夜宵也得吃啊!再者說了,今日還是食肆推出新吃食和外送的日子,哪里能錯過?”

      許平又好氣又好笑,松口道:“在吃之一事上,我是說不過你們了。”

      聞,田肅與薛恒的眼睛倏地亮了。前者環顧屋內眾人,輕輕拍手引來其他人的注意。

      田肅摸摸后腦勺,笑道:“近些日子我總是來你們這兒,給大家添了許多麻煩,我這心里頭很是愧疚。今日食肆推出外送,不若我請大家一起用夜宵?”

      “咱們填飽肚子,才能繼續用功溫書嘛!”

      其余監生欲要推辭,最后還是在田肅的盛情邀約中,一邊說著感謝之語,一邊應了下來。

      見此,田肅問清眾人喜惡之后,和薛恒對視一眼,一前一后下了床榻,穿好皮靴,迫不及待地沖出屋舍,趕至院門口。

      國子監的齋舍眾多,大致被劃分成十五個大院。除了一個大院為監內雜役、庖廚等人居住之外,其余都歸屬于六學監生和一眾官員。

      食肆最不缺的就是人手,孟桑索性給十四個大院各自配了專門的外送仆役。每隔兩刻,仆役們就會來一趟院門口,一則接取監生們的點的單子,二則給上一輪點好吃食的監生送餐。

      田肅二人趕到院門口時,就瞧見外頭圍了好些人。有監生正從雜役手中取過食盒,也有監生在歸還裝有空碗盤的食盒。還有十數人手里抓著錢袋子,在一旁井然有序地排成兩列,等著兩名雜役忙完之后,報出自己所需的吃食品類和數目。

      薛恒他們與雜役說完要點的吃食,取過特制的木牌,然后勾肩搭背地去到旁邊特意被空出來的小屋,一邊與其他監生談天說地,一邊舒舒服服地等著吃食被送過來。

      片刻后,他們二人的雙手都提著食盒,快步回到齋舍。

      仗著周圍屋舍里都亮著燭火,薛恒放心大膽地喚了一聲:“子津,快來幫我們開門!”

      話音未落,許平趿拉著鞋,走過來將屋門打開,讓薛、田二人得以順利進屋。

      眾人早就將桌案上的書卷和筆墨紙硯收好,一等吃食到手,立馬埋頭開吃。

      薛恒嗜辣,點的是食肆今日推出的新品――酸辣粉。

      他滿懷期待地揭開防灑漏的蓋子,立馬就被碗中景致所吸引。

      寬碗中盛有紅通通的湯汁,最上頭灑著翠綠的芫荽碎葉、黃綠色的酸豇豆等輔菜,邊上臥著裹著紅色外皮的花生米、金黃色的炸黃豆以及一塊煎蛋,而半透明紅薯粉在湯汁中若隱若現。

      比起漂亮外觀,那股隨之四散開來的酸辣味才更為招人。這香味極為霸道,一出現就將燒烤的獨特香味沖散許多,張牙舞爪地霸占著屋內每一處角落。

      饒是不怎么嗜辣的許平,也不由朝著此處看了一眼,被那酸味激得口中生出津液。

      薛恒美滋滋地一手木筷、一手勺子,熟練地將碗中吃食攪拌一番,隨后叉起一筷子略有些粗的紅薯粉,低頭開嗦。

      由于前后耽擱了一些時辰,紅薯粉微微有些發脹,但風味依舊很不錯。

      粗粉與細粉絲一樣的滑

      溜,但顯然要比后者筋道許多。每一根粉上都掛著底湯,辣中帶酸,僅需一口就能勾出人的食欲。

      其他配菜也各有各的滋味――酸豇豆嚼著會蹦出些許汁水,嘗來十分開胃;花生米經過油炸,那種酥脆的口感,讓人越嚼越上癮;圓乎乎的炸黃豆,吃著很是香甜……

      薛恒嗦完一筷子粉,十分老練地執著勺子,在碗邊扒拉幾下,將紅油撇開一些,舀出底下鮮美的高湯喝了兩三口,最后長嘆一聲。

      “啊!孟師傅拿出來的吃食就是美味!”

      同樣點了酸辣粉的田肅等人,紛紛出聲附和,惹得包含許平在內的其他監生忍不住翻了個白眼,專心吃著手里的烤串。

      屋內氣氛很是輕松,眾人將肚子填到半飽之后,開始一邊閑聊,一邊用吃食。

      有消息靈通的監生,故作神秘地眨眼:“對了,你們可曾聽聞今日朝堂上發生的一樁大事?”

      許平咽下口中的五花肉,挑眉道:“莫不是葉相公暈倒之事?”

      那監生先是一愣,隨后一拍大腿:“哎呀,我險些給忘了!子津你與田監生交好,而田監生和葉家小郎君同為國子學監生,必然早就曉得此事了。”

      許平、薛恒三人相視一笑,而屋內另幾位監生還迷糊著。

      見此,好熱鬧的田肅索性一口悶了碗中底湯,然后興致勃勃地道出自己所知。

      今日是十二月的第一日,依著慣例,皆要老老實實地去宮中朝參,共議朝事。

      據傳聞,葉相公因著某些所有人都心知肚明的緣由,近些日子以來的氣色都不大好,比之以往要更易怒一些。

      今日朝殿中,復議完捉錢人之事后,先是大理寺重提“推行承包制”一事,隨后京中半數官衙都站出來,紛紛表示他們也想讓食肆承包公廚。其中除了本就立場不定的京兆府、十六衛之外,竟然連尚書省中的戶部、兵部、工部都站了出來,著實打了身為尚書左仆射的葉懷信一個措手不及。

      隨后,也不知是怒火太甚,還是因為年歲已高,葉相公竟然在朝堂之上突發急癥,直接暈了過去。事發突然,饒是圣人都有些驚訝慌亂,連忙讓宦官將葉相公抬下去,又傳尚藥局奉卿為其醫治。

      之后,葉府緊急派人來國子監,欲要為葉柏告假,帶小郎君回府侍疾。當時國子學正在上課,田肅坐在前頭,無意中聽了一耳朵,方才曉得一些內情。

      屋內眾人聽罷,不禁面面相覷。忽然,有一監生猶豫著道出心中疑惑:“你們說,孟師傅會……”

      話音未落,就已經被許平打斷。

      許平難得面色嚴肅,提醒道:“如若關心葉相公為何暈倒、身體如何,可是算作是擔憂朝事。那朱兄方才所,便已涉及孟師傅的私事,這并非君子所為。”

      諸人恍然,遙往食堂方向叉手行了一禮,權當致歉。

      而此時,正待在食堂中看顧外送、夜宵生意的孟桑,自然已經從謝青章口中知曉了此事。

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