這一道道的,都是什么菜啊?”鐘英哲好奇問道。
老板常永福一聽,來了興致,他最喜歡聽到的就是這個問題,能夠讓他好好的顯擺一把。
“咳咳。”常永福開始給二人介紹起當地美食。
“這個是酸菜白肉,秋天將白菜腌制成酸菜,然后與五花肉一起燉煮。酸菜酸爽開胃,五花肉肥而不膩,燉煮出來的湯汁濃郁鮮美,十分爽口。”
“再看這道菜,東北名菜鍋包肉!將豬里脊肉切成薄片,裹上面糊炸至金黃酥脆,再用糖醋汁翻炒而成。外皮酥脆,肉質鮮嫩,好吃的不得了。”
“還有這道菜……”
不等老板介紹,鐘英哲搶著說道:“這道菜我認識,春晚名菜,小雞燉蘑菇!這個可以有,這個真沒有。”
常永福哈哈大笑,“是,本山老師的小品確實讓這道菜聞名全國。我做的這個小雞燉蘑菇可不一般,死用農村散養的小笨雞配合長白山上的榛蘑燉煮而成。雞肉鮮嫩,榛蘑香氣濃郁,粉條軟糯,湯汁鮮美,保證您吃完了什么愁心事都忘的一干二凈!”
“是嗎?那我可得嘗嘗。”說著,鐘英哲拿起碗,連肉帶湯的盛了一碗。
吃了一大口。
“嗯,好吃!”
鐘英哲走南闖北這么多年,什么好吃的沒吃過?能讓他覺得好吃的,那一定鮮美可口。
“小卓,你也嘗嘗,味道確實不錯。這小雞的肉質緊實,一點都不柴,可好吃了。”
鐘英哲一邊吃,一邊給陳卓盛湯、裝肉,弄了滿滿一大碗。
陳卓夾了一塊雞肉送進嘴里。
雞肉在嘴里化開,隨著每一次的咀嚼都感覺到香氣從雞肉里面溢了出來,遍布整個口腔,讓人喜不自收。
“確實好吃。”陳卓也豎起大拇指。
“哈哈,別光吃菜,也吃點米飯。”常永福說道:“我這米飯也不簡單,是用東北粳米煮的。顆粒飽滿、質地堅硬,色澤清白有光澤,好吃的緊!”
“真的假的?大米飯都這么講究?我看看。”鐘英哲盛了滿滿一碗粳米飯,別說,看起來還真的跟普通米飯不一樣,色澤非常的光亮。
鐘英哲吃了一口,細細咀嚼。
粳米獨有的香氣侵襲味蕾,讓鐘英哲感覺整個人都飄了起來。
好吃。
真好吃。
萬萬沒想到,光是一碗大米飯就如此的沁人心脾。
“哈哈,我沒有騙你吧?行,您二位慢慢吃,有什么事情直接喊我就行,我就不在這打攪了。”說完,常永福邁步離開了屋子。
屋內。
陳卓跟鐘英哲吃的不亦樂乎。
鐘英哲說道:“這趟沒白來,至少吃到了正宗的東北菜,比暄城的那些東北菜館子好吃多了。小卓,你嘗嘗這個溜肉段,味道很不錯。”
陳卓夾了一塊送進口中。
確實好吃。
就像老板一開始說的,這里的飯菜真的很好吃,以至于把所有煩心事都忘得一干二凈。
等吃完,陳卓才想起來他還有案子要查,不由得搖了搖頭,為自己的貪嘴感到無語。
不怪陳卓貪嘴。
只怪老板的手藝真的是太好了。
吃完飯。
二人將鞋襪脫了,躺在各自的床上,思考著接下來該如何行動。
說是調查案件,可從目前的情況來看,有點難以入手。
根本沒有任何線索給他們。
怎么查?