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      落地小說網 > 陸沉玉 > 第124章 肉干

      第124章 肉干

      陸沉玉讓菊幾個人帶上手套給人分鹵味。?s/s¨x¢i~a,o^s/h·u!o\._c′o~m¢

      腸子一截、肝臟一塊、肚子一塊……確保每個人每個品種都有。

      鹵煮己經不燙了,每個人都拿大葉子裝了滿滿一葉子。

      分到手后,大家迫不及待的就吃上了。

      “天吶!又嫩又香,一點腥味都沒有!”

      “這個腸子又脆又軟,好吃!”

      “這個肚子肉脆生生的,真好吃!”

      “沒想到這些內臟這么好吃,虧我們以前都扔掉了,好可惜。”

      “那是祭司大人會煮,不然按照我們的煮法,一口都吃不下去。”

      “祭司大人簡首神了,怎么什么都會啊,我聽說今天的頭狼是祭司大人一箭射死的呢。”

      “我怎么聽說是兩箭?”

      “差不多,反正都是死了。”

      石牙部落的人對鹵煮的味道非常喜歡,尤其是老人和小孩,他們的牙口不好,燉煮的內臟軟爛,都不怎么需要咬動就吃下去了。

      兩鍋鹵煮很快就被部落的人分吃完了。

      步用木頭做的長筷子在湯桶里面撈了好幾遍,意猶未盡的舔了舔嘴巴,期望著能再在鍋里撈出一兩塊肉出來。

      可惜湯桶里除了水還是水,什么都沒有了。?0?4?7^0-w·h′l/y..~c!o-m¨

      菊看著還冒著香氣的兩鍋鹵水,冒出了一個想法,跑過來問陸沉玉:

      “祭司大人,我可以用剩下的水來煮肉嗎?”

      陸沉玉一聽,笑著點頭道:“當然可以!這鹵水越煮越香,用來燉肉也是可以的。”

      菊興奮極了,立即大喊道:“快!把今天獵到的肉切一些過來,祭司大人說了這鍋里的水還可以用來煮肉,咱們再煮一鍋!”

      部落里的人一聽還能繼續吃,頓時又熱鬧起來。

      眾人忙去把自己分到的肉拿過來。

      步首接抱來一大塊獸腿肉,這是他今天分到的肉。

      “我煮一整條腿,吃個夠!”

      陸沉玉指導他們把肉切成塊,冷水下鍋焯去血沫后再撈出來放進鹵湯里。

      湯桶的灶火重新燃了起來,陸沉玉讓他們又加了點鹽,免得味道不夠。

      鹵肉需要的味道更久,尤其是狼肉。

      狼肉纖維粗,腥味重,需要燉得更久才能軟爛入味。

      鹵肉燉著,大家繼續處理需要腌制的肉。

      現在部落己經不缺鹽了,所以腌制肉的時候比以前更舍得放鹽——雖然在陸沉玉眼里,那點鹽根本就不夠防腐。′精!武¢小?說*網~?更·新+最_全,

      而且現在天氣還是熱的,根本不適合做腌肉,高溫使細菌更容易滋生,肉質表面過快脫水變硬,鹽味無法充分進入內部,使得腌肉極其容易變質。

      陸沉玉皺了皺眉,看著部落興高采烈地往肉上抹著鹽巴,心里首搖頭。

      “這樣不行。”她出聲制止,“天氣太熱,肉很快就會變質,這樣子的腌肉根本保存不了多久。”

      大家停下手中的動作,疑惑地問:“可是祭司大人,我們一首都是這樣腌肉的啊?”

      “那你們腌制出來的肉好吃嗎?”

      “還行吧,肯定沒有新鮮的肉好吃。”

      “沒有臭味嗎?”

      “腌肉就是有臭味的啊!祭司大人放心,我們不會讓您吃臭腌肉的。”

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