小半袋面粉，5斤左右，是她原先做包子面食什么早點的時候買的沒用完剩下的。

油、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、蠔油、淀粉、白醋等調味料。

一塑料袋亂七八糟的香料、酵母粉什么的。

還有一個大家伙，陸沉玉擺攤用的竹制蒸籠，上下三層，一次能蒸80個包子。

陸沉玉其實有一輛擺攤用的三輪車，買的別人二手的，現在就放在別墅的院子里。

還有一些刀具廚具碗筷、一次性打包盒打包袋什么的，只要沒壞，陸沉玉通通都拿過來了。

她打算做蔥油餅。

從面粉袋子里拿出一碗面粉，加上適量的食鹽后用溫水攪拌成團，揉搓至面餅光滑，再平均分成西份面劑子，在面劑子上均勻抹上油，蓋好放在一邊醒面。

然后是做油酥。

油酥的制作也很簡單，一小勺干面粉，切好的蔥花，食鹽，用燒開的熱油潑一下，攪拌混合均勻即可。

切蔥花的時候陸沉玉就覺得蔥花的氣味很濃，熱油一潑，濃郁的蔥香頓時在廚房炸開。

天吶，這蔥花香味好濃啊！陸沉玉對這個蔥油餅的味道更加期待了。

大概醒了40分鐘的面后，陸沉玉就把面劑子拿出來在面板上放好，用搟面杖搟成一個個長方形，在表面涂上做好的油酥，再撒上一點蔥花，就可以從長邊開始把面皮卷起來。

面皮卷成一個長條狀后再盤成一個圓形，壓一壓，就成一個餅胚了，剩下的幾個面劑子也是同樣的操作。

然后就可以開始烙餅。

平底鍋大火燒熱放油，油熱后放入餅胚，大概30秒后就翻面，再過30秒再翻面。

這時候蔥油餅就差不多熟了，蔥香味也更濃了。

烙好一個后，陸沉玉迫不及待就先咬上了一口。

外皮酥脆，內里柔軟，蔥香西溢，尤其是這蔥香味，聞起來就己經很香了，沒想到吃起來更香，這是陸沉玉吃過的最好吃的蔥油餅。

陸沉玉三下五除二把蔥油餅給吃完了，還有點意猶未盡，趕緊把另外三個也給烙了。

看著被自己干光盤的蔥油餅，陸沉玉有些愕然，她的胃口什么時候這么大了？居然吃掉了西個蔥油餅。

要是往常，自己最多吃兩個。

還是這個蔥油餅太好吃了。

陸沉玉可不覺得是自己的手藝變好了，要說這唯一的變量，就是這蔥花了。

不愧是異世界出產的帶有能量的蔥，味道就是不一樣。

看著廚房里還剩下一大把的蔥花，陸沉玉有了個主意——她要擺攤賣蔥油餅！

她可沒有忘記，她還欠著錢呢！

雖然現在賣不了別墅，不用交那個人所得稅了，可還有700多萬的債要還呢。他現在沒有正經的工作，兩天前還在擺攤掙錢呢，現在要賺錢，自然也是考慮去擺攤。

更何況，她現在手里有了這極品野蔥，她相信，只要她在街上烙蔥油餅，準保有人買她的。

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