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      第325章 蝦稻雙生

      蘇清璇看著男友在田間勞作的身影,心里有了新的想法。

      一個小時后,劉清明才從田里上來。

      他脫下草帽,用搭在脖子上的毛巾擦了擦臉上的汗,全身像是從水里撈出來一樣。

      蘇清璇站起身,小腿居然有些麻。

      “是不是很無聊?”

      劉清明關切地問,蘇清璇嫣然一笑:“你認真干活的樣子,真帥。”

      劉清明抬抬胳膊:“別湊太近,有味。”

      蘇清璇卻不在乎,挽著他的胳膊說:“我媽經常說勞動的味道很香,我現在知道了。”

      劉清明笑道:“結果是汗臭味是吧。”

      蘇清璇也笑道:“她要在這里,肯定更喜歡你了。”

      甘如柏和三叔公幾個村里的老人,早就被他這股勁頭折服了。

      鄉長不是來作秀的,是真的會干,也是真的肯干。

      “鄉長,歇歇吧,剩下的我們來就行。”甘如柏遞過來一壺涼茶。

      劉清明接過來,咕咚咕咚灌下去大半壺,這才感覺活了過來。

      他看著重新變得干勁十足的村民們,對甘如柏說:“中午就在你們村里吃了,別搞特殊,家常便飯就行。另外,我請了兩位客人,市里的領導,也一起來嘗嘗你們的手藝。”

      甘如柏一聽有市領導要來,頓時有些緊張。

      “市里的領導?那可得好好準備!”

      “不用。”劉清明擺擺手,“就吃點特色的。對了,前幾天我讓你們收的東西,準備好了嗎?”

      “準備好了!都養在清水塘里,吐干凈泥了。”甘如柏立刻會意。

      劉清明點點頭:“一會兒你們去梅花鹿養殖基地,叫上林技術員和她男朋友。”

      甘如柏答應一聲,趕緊找人去叫。

      他們倆回到東山村村委會,劉清明把自已脫得赤條條地,就穿了條短褲。

      站在院子里,蘇清璇拿了個水勺,舀起水缸里的水澆在他身上。

      汪明遠和林雪手牽手走進來的時候,看到的就是這樣一幅畫面。

      “你倆這是干嘛了,一身的汗?”

      汪明遠笑著打趣:“妹子,村子里好玩嗎?”

      蘇清璇笑著同他們打個招呼,說:“和我想象的不太一樣。”

      林雪說:“是啊,也和我想象中有些偏差。”

      劉清明一邊洗身體一邊說:“還是因為太窮了,你等富裕了再來看,你們要的詩和遠方、田園風光都會有。”

      汪明遠也含笑點頭:“看到你折騰的這些場面,我有點相信你的話了。”

      汪明遠今天穿得比較休閑,一件白色的polo衫,卡其色的褲子,但身上那股子矜貴的氣質,在黃土朝天的村子里,還是顯得格外突出。

      林雪則是一身簡單的運動裝,長發扎成馬尾,清爽又干練。

      “劉清明,我和小雪本來都要吃飯了,你把我們叫過來,村有席吃?”汪明遠半開玩笑地說道。

      簡單擦干身體,劉清明換了件干凈衣服,哈哈一笑,走上前去。

      “干部下鄉不能在群眾家里吃喝,這是我定的規矩,席你就別想了,我這可不是普通的飯,是請你來考察我們云嶺鄉的新項目。”

      他領著兩人走進村部旁邊一戶農家小院。

      院子不大,但收拾得干干凈凈。一張大圓桌擺在院子中央的葡萄架下。

      廚房里,劉清明系上圍裙,走到一個大鐵鍋前。

      砧板上已經切好了各種配菜,準備了一些佐料。

      這些佐料都是他提前準備好的。

      劉清明熟練地打開一桶菜油,咕嘟咕嘟倒進鍋里。

      等到油溫起來,他將一大堆佐料倒進去。

      鍋里“刺啦”作響,一股辛辣霸道的香氣,瞬間鉆進所有人的鼻子里。

      “好香啊!”林雪忍不住贊嘆。

      蘇清璇正坐在桌邊,幫著擺放碗筷。她看著汪明遠和林雪,笑著打招呼:“你們過來看。”

      汪明遠看著這一幕,感覺有些奇特。

      堂堂清南市長,和省報記者,還有農科院的專家,竟然會坐在一個偏遠山村的農家院里,等著鄉長親自下廚。

      而這位鄉長,不久前還是省委辦的大秘書。

      “劉清明,你做的什么?”蘇清璇好奇地湊到廚房門口。

      “馬上就好。”

      片刻之后,劉清明端著一個巨大的搪瓷盤子走了出來,重重地放在桌上。

      盤子里,是滿滿一堆通體火紅,油光锃亮的東西。

      正是小龍蝦。

      六月份的小龍蝦,個頭已經相當肥美。經過大火爆炒,浸潤在紅油和香料里,看上去就讓人食指大動。

      “這是……蝦?”林雪作為農科院的專家,一眼就認了出來,“克氏原螯蝦,一般叫它小龍蝦。”

      “林專家好眼力。”劉清明解下圍裙,在桌邊坐下。“今天就請大家嘗嘗我們云嶺鄉的最新特產,麻辣小龍蝦。”

      汪明遠來自北方,對這種東西相當陌生。

      他看著那紅彤彤的一大盤,帶著甲殼,不知道該如何下口。

      “這東西……能吃?”他問出了一個很實際的問題。

      蘇清璇也有同樣的疑慮。她雖然是云州人,但平時也很少接觸這種江湖菜。

      “當然能吃,而且好吃得很。”劉清明拿起一只,熟練地開始示范。

      “看好了,這叫手剝小龍蝦。”

      他左手捏著蝦身,右手抓住蝦頭,輕輕一扭。

      “第一步,把頭擰掉。講究點的,可以吸一下里面的蝦黃,很香。”

      他沒吸,直接把蝦頭扔到一旁的空盤子里。

      “第二步,從腹部把殼捏碎,然后從兩邊一剝。”

      完整的蝦肉,就這么彈了出來,白嫩q彈,還冒著熱氣。

      他把剝好的第一只蝦,蘸了蘸盤子里的湯汁,沒有自已吃,而是直接遞到了蘇清璇的嘴邊。

      “嘗嘗,我的摯愛。”

      當著汪明遠和林雪的面,蘇清璇臉頰微微一紅,但還是張開嘴,把那塊蝦肉吃了下去。

      辛辣,鮮香,緊接著是濃郁的蒜香和十三香的復合味道,在口腔里瞬間爆炸開來。蝦肉的口感緊實彈牙,非常鮮美。

      “唔……好吃!”蘇清璇眼睛一亮,就連一向不怎么吃辣的她,也覺得這個味道可以接受。

      汪明遠看著劉清明和蘇清璇之間親昵的互動,沒有作聲。

      他學著劉清明的樣子,也拿起了一只小龍蝦。

      他的動作有些笨拙,擰蝦頭的時候,用力過猛,連帶著扯出了一些蝦肉。

      剝殼的時候,更是被蝦殼上的小刺扎了一下手。

      林雪在一旁看著,想笑又不好意思笑。

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