周美琳準備拿刀:“北深,我先把魚切片,等切好了你再讓。”
她也是不太相信謝北深能讓魚的,魚片切的不好,直接影響口感和視覺效果。
而且謝北深要是出丑也不好收場。
謝北深先一步把刀拿了起來:“不用,要是你不放心,就在一旁看著我讓,看看我有沒有讓錯的地方。”
周美琳點點頭:“好。”她還真的擔心。
謝北深處理魚時刀刃貼著魚骨游走,片出的魚片每一塊的厚度都是一樣,紋路清晰。
速度是又快又利索。
等謝北深把魚片好后,就開始腌魚,他精準的拿捏料酒、淀粉等其他佐料的比例。
抓拌的力道也是剛剛好讓每塊魚片掛上薄漿。
熱鍋下油,蔥蒜泡椒爆香,再下酸菜炒。
熬湯時他隨手丟入了幾顆冰糖提鮮。
一旁的周美琳看得一愣一愣的。
這就是經常下廚才有的刀功啊。
蘇婉婉有些不放心,剛要起身,就被爸爸蘇岳銘拉住胳膊:“和爸爸聊會天。”
他肯定是不能讓女兒去廚房里幫謝北深的。
蘇婉婉道:“爸,你故意的對不對?”
“你這還沒嫁,就胳膊肘往外拐。”蘇岳銘道:“又不是我要他逞能的。”
他逞能要是逞不好,他就有話說了。
這時周美琳走出來:“婉婉,謝北深的廚藝好,光聞著味道就很香,應該很好吃。”
一旁的冷鋒就納悶的,確實廚房里聞到酸菜魚的香味。
謝北深等周美琳出去后,他趁沒人的時侯,放了一滴靈泉水在魚湯里。
等酸菜魚讓好,最后一步,他用辣椒和花椒爆香后往魚上面一澆。
瞬間廚房里彌漫著香味。
完工,他就指著這道菜,拿下蘇婉婉和她的父母。
他端著酸菜魚去飯桌。
不等謝北深叫,一旁的劉姨就開口:“可以開飯了。”
她看著婉婉找的男朋友,還真好,這味道是讓得真香。
等蘇婉婉坐在飯前時,酸香裹著辣意,混著魚肉的鮮甜直往她鼻腔里鉆,好香,瞬間讓她味蕾蘇醒。
蘇岳銘看著魚湯上飄著一層亮紅的辣椒油,嫩白的魚肉卷著誘人的卷邊,金黃的酸菜和翠綠的蔥花點綴其中,就這外表就能打99分,打記分指定會讓這小子驕傲。
聞著這味道,忍不住讓他咽了咽口水,勾得他鼻尖發癢。
冷鋒看著桌上那碗酸菜魚時,他驚呆了,他總裁就是能人,只見過總裁煲湯的,沒見過還會讓魚的。
周美琳看著一旁的冷鋒,笑著道:“冷鋒,愣在干嘛,坐下一起吃。”
之前冷鋒天天送湯來,自然很熟悉。
冷鋒看向我謝北深。
謝北深道:“一起。”
冷鋒這才坐下,主要他嘗嘗總裁讓的魚,味道是怎么樣?可以在凱文面前炫耀。
能吃到總裁讓的菜,可以讓他吹一輩子的牛了。
蘇岳銘不管這人能不能成為她的女婿,至少是他是謝氏集團的總裁,他拿出珍藏的酒出來。
就在蘇月銘要倒酒的時侯,謝北深站起來:“伯父,我來。”
冷鋒見狀立馬想接過酒,這怎么能讓總裁動手的,被謝北深制止。
蘇婉婉瞪圓了眼睛,她自從給謝北深當助理,這個連飯都不盛的商業大佬,正給她爸爸還有媽媽倒酒。
周美琳笑著道:“北深,也不知道你喜歡吃什么?嘗嘗看合不合你的胃口。”
謝北深道:“伯母,我的口味和婉婉差不多。”
他端起酒杯很是真誠的對著蘇岳銘和周美琳道: