原本以為陸城肯定會贊成的，郭禿子知道這小子硬氣的很。

上次打群架，在對方人多自已人少的情況下，都敢跟人家拼著干。

可陸城卻是對他的想法搖搖頭。

“郭大哥，真不是我慫啊，這東郊垃圾場就好比一個小市場，你要是想著把所有利益吃完了，那群人肯定急眼，他們急了眼會怎么做？”

郭禿子想也沒想的說道：“我管他們怎么做呢，有本事就跟我干一場，我爛命一條，可不怕他們。”

“呵呵，郭大哥，打架不是最終的解決目的，真要把他們打急眼了，那他們也會破罐子破摔，到時候舉報到相關部門，說垃圾場有很多廢品可以賣錢…

一旦引起相關部門的注意，再責令工廠進行檢查，工廠肯定會嚴格約束工人，你想想，到時工廠還會出來這么多廢品嗎？”

見郭禿子舉著酒杯沉默下來，陸城繼續說道：“只怕那時大家都沒有飯吃，所以一家獨大并不是什么好事，樹大招風的道理，你應該明白。

市場需要一個良性循環，如果現在大家能和諧共存，我覺得挺好的。”

“嘶！”郭禿子牙縫吸了口氣。

“聽你這么一說，我再一琢磨，好像真是這么理，我還真有點太貪心了，比起之前，我現在不知道好了多少倍。”

陸城端起酒杯，和他碰了一下：“郭大哥能聽進去就行，我還怕你鉆牛角尖呢。。”

郭禿子笑了：“嗐，我這人沒啥文化，還是聽你說話舒服，每次被你點撥幾句，我都覺得能學到不少東西，以后咱哥倆可要經常聚聚。”

杯子再次碰了一下，一杯酒下肚，兩人開始埋頭吃起鹵煮火燒。

京城有好幾家老字號的鹵煮店，來的這家是南橫街一家“小腸陳”的金字招牌店鋪。

這家處理腸子的功夫堪稱一絕，處理的非常干凈，肥美軟爛，沒有腥臭味。

一碗鹵煮火燒連湯帶水的吃下去，直讓人冒熱汗，郭禿子解開棉衣的扣子，沖著窗口喊了一嗓子。

“師傅，再來兩碗，多整點腸頭，湯寬著點。”

“好嘞。”

只見師傅抄起大勺，從鍋里撈出下水和火燒，放到案板上，手起刀落的剁起來。

都說鹵煮是窮人吃的，其實這話一點兒也不假。

說起鹵煮的來歷，要從乾隆下江南時期說起了，他把當地的廚師招到宮里面，研究出了一道豬肉藥膳，配合多種香料燉制而成，起名叫蘇造肉。

可是普通老百姓吃不起五花肉啊，于是便改造了一下，用價格非常便宜的豬下水替代。

因為都是出體力的人，沒有主食吃不飽，所以后期又加了耐煮的死面火燒，也就是今天的鹵煮火燒。

從窮人的樂子，演變成今天的老京城符號，吃的就是一個市井文化。

這就同喝啤酒差不多，啤酒剛推出來時，大多數人也喝不慣，說那玩意的口感跟馬尿一樣。

但它價格便宜啊，慢慢喝著喝著，喝習慣了后，還真咂么出點味兒來，以至于現在京城的夏天，經常看到有人去打散啤。

奈何京城人多，哪怕幾個啤酒廠子馬力全開，也無法供應上。

又一碗鹵煮端上來，陸城今天也是滿足了一次口福，肥腸切成段，豬肺切成片，火燒切成菱形，炸過的豆腐干吸滿了湯汁。

上面淋的是蒜泥，醬豆腐汁，一口下去，那叫一個地道兒。

兩人各自喝了二兩散白，吃了三碗鹵煮火燒。

郭禿子拍拍肚子：“老弟，我現在算是知道吃飽飯是什么滋味了，真他娘的痛快。”

窮人就這點樂趣，吃飽喝足便是最大的心愿。