那味道更是不得了!
濃郁的肉香混合著煙熏的松木香、花椒的麻、辣椒的烈、以及各種香料融合后的復合香氣,霸道地沖擊著每個人的嗅覺神經!
“好香啊!”寧寧陶醉地閉著眼深吸一口氣。
華華也忍不住湊近聞了聞,喉嚨又滾動了一下。
稍微晾了一下,華華就迫不及待地拿起筷子,想要去夾。
江晚剛想說“小心燙”,他已經飛快地夾起一片滾燙的香腸塞進了嘴里!
“嘶——哈——好燙!好燙!”華華被燙得直抽氣,但又舍不得吐出來,張著嘴用手扇風,表情又痛苦又享受。
江晚又是心疼又是好笑,趕緊給他倒了杯涼水:“慢點吃!沒人跟你搶!剛出鍋的能不燙嗎?這么大個人了還毛毛躁躁的!”
華華灌了半杯水,緩解了燙意,然后眼睛猛地亮了:“好吃!姐姐,好吃!”
他一邊哈著氣,一邊含糊不清地稱贊,手下又飛快地去夾第二片,這次記得吹了吹。
寧寧也急不可耐地夾起一片,吹了吹放進嘴里。
下一秒,她的表情變得極其豐富——先是享受于那極致的咸香和肉感,隨即辣椒和花椒的后勁猛地竄了上來!
“唔!好辣!好麻!”她的小臉瞬間變得紅撲撲的,額頭上冒出細汗,趕緊跑去喝水。
但即使被辣得嘶嘶哈哈,她也沒停下咀嚼,一邊喝水一邊對著江晚用力點頭,眼神發亮:“姐姐!好吃!真的好吃!雖然辣但是好香!”
江晚看著弟弟妹妹這夸張的反應,有點不信邪。
這香腸真有這么好吃?她自己也拿起筷子,夾起一片。
華華的刀工意外的不錯,切得厚薄均勻。
她將香腸送入口中。
首先感受到的是腸衣那略帶韌性的口感,輕輕一咬,“噗”地一聲,豐腴的肉汁和滾燙的油脂便在口中爆開,極致的肉香瞬間充盈整個口腔。
緊接著,各種香料的味道層層遞進,花椒的麻、辣椒的烈、以及那獨特的煙熏風味完美地融合在一起,刺激著味蕾,讓人胃口大開。
肥肉部分蒸得恰到好處,入口即化,絲毫不膩,瘦肉則緊實有嚼勁,越嚼越香。
確實非常好吃!比她預想的還要成功!
江晚的眼睛也亮了一下,但她表現得比弟弟妹妹淡定多了,只是滿意地點點頭:“嗯,味道確實不錯,沒白忙活。”
這時,老太太也被這香味吸引了過來,看著三個孩子吃得歡,也笑著走過來:“給我也嘗嘗,看把你們香的!”
寧寧趕緊給奶奶夾了一片。
奶奶嘗了一口,細細品味了一番,臉上露出了驚嘆的表情:“哎喲!這味道可真絕了!晚晚,我看咱們家干脆別種地養魚了,就開個香腸廠算了!肯定賣得好!”
江晚被奶奶這突如其來的“商業計劃”逗笑了,她看著窗外還有大片待開墾的土地和等待規劃的魚塘,搖了搖頭:“奶奶,您可真敢想,現在就咱們幾個人,忙地里和魚塘的事都快分身乏術了,哪還有人手和精力去開廠子啊,這香腸啊,還是留著咱們自己吃和送親朋好友吧。”
雖然這么說,但看著家人吃得如此滿足和開心,江晚心里充滿了成就感。
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