醬肉大餅是林曼婷自己研究出來的獨家秘方。

先要選一塊肥瘦相間的五花肉剁成肉餡，放入適量蔥姜水攪拌均勻，達到黏黏糊糊的狀態后撒入少許的鹽煨上去腥。

煨肉餡的空檔起鍋燒油，等鍋熱扔蔥姜蒜熗出香味后放入自家下的黃豆大醬炒出醬香味后盛出鍋放入少許的辣椒油和芝麻香油放涼備用。

接下來就是和面，把面和好放到鐵盆里蓋上竹簾子放在熱炕上醒面。

這個時候就可以調制肉餡了。

肉餡必須要少次多量的加入蔥姜水，等到肉餡黏糊糊的充滿水分后才可以放入炒好的醬料攪拌均勻。

正常應該多放些蔥花解膩，但是陳河不喜歡吃蔥，林曼婷只能放入些許焯好水的白菜絲做輔料。

林曼婷的手法很好，不一會兒，一張張外表金黃酥脆，內里鮮嫩多汁的醬香大餅就出鍋了。

林曼婷一共烙了28塊大餅，她給陳河和滿滿留了8塊放在盆里蓋上棉被保溫，剩下的她裝在土籃里，準備送到娘家去。

她挎上土籃在門口催促著滿滿快些穿鞋，突然又想起了什么，進屋從鍋里拿了好幾個煮雞蛋放在土籃里蓋上。

“媽媽，我都聞到肉香味了，我也想吃餅。”滿滿砸吧著小嘴。

“乖孩子，等從你姥爺家回來，咱們就吃飯。”林曼婷摸了摸滿滿的小腦袋。

天冷，滿滿走的又慢，她怕餅涼掉，索性抱起滿滿，快步往娘家走去。