“娘,你可別告訴我這些蛋我都得帶著?”
符婉看著那一碗滿滿當當的雞蛋就頭皮發麻,水煮蛋她一直不喜歡吃蛋黃,又噎又干的。
這大碗的水煮蛋,一路上不得把自己吃得懷疑人生?!
葉小翠瞧著她那一臉不想吃的模樣就來氣,“我這好不容易囤的雞蛋,煮了讓你們帶去你們還不樂意?!”
符婉趕緊賠笑,“哪能啊,這不是想著我都帶走了回頭家里沒得吃嗎,娘,我們帶一兩個就好了,這不是還有煎餅嗎?”
葉小翠不愿意,“那煎餅能吃幾頓,還是雞蛋方便點,又耐放。”
母女倆你來我往間,符婉看到邊上放著的對蝦,一個念頭浮現在腦海里。
煎餅雞蛋吃膩了,這對蝦可沒吃膩啊!
對蝦曬干能長期儲存,又好攜帶,要是在火車上偶爾吃個,那可不知道有多香。
“娘,這對蝦你打算怎么做啊?”
這幾天家里頓頓是蝦,葉小翠快把蝦的十八種吃法開發出來了。
“還是清水煮煮吧,原汁原味。”
反正蝦多,符婉干脆用碗裝了一大碗對蝦,“這里的我拿去試試新做法!”
葉小翠已經習慣了符婉時不時的新想法,也任由她去折騰。
對蝦干符婉前世吃過很多,一般沿海地區也會將對蝦曬干再拿去售賣。
但是這也僅限于養殖業發達的后世,此時八十年代的符家村,村民們一般網到對蝦,那都是直接賣給收購站,畢竟新鮮又省事,曬干對蝦的人少之又少。
符婉把蝦拿到井邊,將那些對蝦都用牙簽大小的小竹簽去掉蝦線,再把礙眼的蝦須剪了。
等把蝦淘洗干凈之后,她又去后院菜園里拔了些蔥,符明做飯的姜還剩了些,也被她薅去。_c