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葉問棠的棠廚小吃店最近出了新品,煎包和煎餃。
石橋縣大部分人只吃過蒸的包子,餃子也只吃過蒸餃和水煮的餃子,這種煎的包子和餃子,很多人還是第一次見。
第一天開始賣的時候,來吃早點的顧客就看到葉問棠戴著手套拿著抹布去轉動一個特別大的平底鍋,光看著都覺得有意思。
因為平底鍋的鍋蓋是蓋著的,看不到里面是什么,顧客好奇的問:“老板這是在做什么啊?”
葉問棠笑著道:“煎包和煎餃,店里的新品,很快就要做好了,要不要嘗嘗?您是老顧客,買五個我送您一個。”
顧客沒說要,也沒說不要,只伸長脖子繼續看著。
葉問棠也沒再多說什么,她掀開鍋蓋,只見平底鍋的最外面兩圈是煎餃,里面則擺滿了煎包。
煎包和煎餃都已經好了,葉問棠便給均勻的撒上了黑芝麻和蔥花。
顧客覺得這一鍋煎包和煎餃的賣相看著挺誘人的,問了價格后,便道:“那給我來五個煎餃嘗嘗吧。”
“好的,請稍等。”葉問棠用鍋鏟鏟了六個煎餃放在盤子里,遞給顧客。
煎餃底下黃金酥脆、上面的皮卻又很勁道,一口咬下去,里面的肉餡還能噴汁,再配上黑芝麻和蔥花,給顧客帶來極大的味覺享受。
顧客吃完后,立馬又要了十個煎餃,葉問棠給盛了十二個。
沒過一會兒,一鍋煎餃和煎包就全賣完了,葉問棠忙又接著煎第二鍋。
因為煎包和煎餃太受歡迎的緣故,每天天不亮就有很多顧客來排隊買。
葉問棠一個人根本煎不過來,便又買了一個大平底鍋,讓陳夢舒和她一起煎。
“這煎餃真好吃啊,我喜歡吃底下這用油煎得焦焦的皮,又香又脆。”
“這煎包太香了,真的太香了,比普通的肉包子好吃多了。”
“可不嘛,我家小孩以前可挑食了,這不吃那不吃的,現在一口氣能吃七八個煎餃。”
“我家小孩也是,早上一睜開眼就說想吃煎包,不買就滿地打滾,真是一點轍都沒有。”
“我是聽我一個朋友說棠廚小吃的煎餃好吃,就想著過來吃吃看,誰想這一吃,就吃上癮了。”
……
一傳十,十傳百,越來越多的人知道棠廚小吃的煎包煎餃有多好吃,很多人慕名而來,等上半個小時就為了吃上煎包煎餃,最多的一個早上,煎包和煎餃加起來一共賣出去了兩千多個。
時均安這天忙完后來棠廚小吃,就看到葉問棠一個人坐在店里揉捏自已的手臂,她的跟前桌子上,擺放著一排排整齊又好看的餃子。
時均安問:“棠棠,你怎么了?”
葉問棠看到時均安,不知為何,突然覺得有些委屈,她抬眼望著時均安說:“不知道是不是餃子包多了,手臂又酸又疼……”
煎包和煎餃賣得太好了,每天晚上沒了客人后,葉問棠就和面發面調餡,然后帶著陳夢舒和葉盼娣包包包,包完包子包餃子。
這會兒已經九點多了,葉問棠就讓她們倆先回去了。
她住得近,便打算多包會兒再走,沒想到時均安這時候過來了。
時均安的目光在葉問棠的手臂上凝了幾秒,說:“我給你揉揉。”
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