送別了司機大哥,劇組其他成員也陸續趕到酒店。
放下行李,一群人就興高采烈地談論起了接下來的行程。
由于臨近飯點,眾人一致決定先去吃飯。
作為后勤保障大管家,顧振國負責安排行程。&lt-->>;br>剛才吐完的顧振國,緩過勁來,他雖然知道剛才的黃色法拉利是個誤會,但林默這小子也沒憋好屁!
吃火鍋………
顧振國想到什么嘿嘿一笑,來到幾人面前。
“霧都吃辣比較厲害,有誰不吃辣的?”
“我能吃!”
人群立馬有人舉手。
只有林默唯唯諾諾說,“我不太能吃辣。”
“那你之前還說我們帶麻醬丟人!”
“我這不就一說嘛,總不能弱了氣勢不是。”
顧振國反常地站了出來為林默解圍。
“既然導演不能吃太辣,咱們就照顧一下,吃個微辣就行了。”
“顧老頭你終于當人了。”
顧振國擠出一個笑容,“你是導演嘛,多替你考慮一下是應該的。”
很快幾人就來到,顧振國提前安排的火鍋店門口。
看著顧振國拍著胸脯保證,味道一定沒有問題。
林默總覺得怪怪的。
畢竟這一個連黃色法拉利都不知道為何物的老頭,真的能第一次就找到靠譜餐廳嗎?
林默心里有一個大大的疑問,不由也多了個心眼。
火鍋店大門,裝修得倒是樸實,里面整齊擺放著幾十張餐桌,大廳人頭攢動,吧臺位置還有排隊就餐的食客。
劇組其他人深吸了一口空氣中濃郁的牛油香味,口腔開始控制不住的大量分泌口水。
“外地來的游客,可以提前看一看我們為大家準備的各類食材燙煮時間。”
店內的大娘為食客們分發著食用手冊。
一群人當即像劉姥姥進大觀園一般,仔細打量起手里的食用手冊。
“九宮格火鍋,因為各個方格溫度不同,大致可以分為三個大區域。
中心格:位于鍋的正中心,是溫度最高、沸騰最劇烈的區域,適合涮燙那些容易熟、需要快速出鍋的食材,以保證其鮮嫩的口感,常見的有毛肚、鴨腸、肥牛、腰片等,通常涮煮時間在十幾秒左右,就能達到最佳口感。
十字格:處于中心格與四角格之間,溫度中等,沸騰程度相對緩和,適合煮一些需要一定時間入味,但又不能長時間高溫烹煮的食材。比如蝦滑、郡花、肉丸、黃喉等,煮制時間一般在
2-10分鐘不等。
四角格:位于火鍋的四個角落,是溫度最低的區域,火力較小,適合長時間蒸煮那些需要慢慢入味、質地較硬或不易熟的食材。例如腦花、肥腸、魷魚、鴨血等,需要煮
15-20分鐘甚至更長時間,才能達到最佳的口感和風味”
幾人正津津有味研究著,時不時還對著使用手冊上的菜品點評起來。
而后勤達人顧振國,此刻卻偷偷溜到了吧臺。
他剛才讓張伯給他發來了霧都火鍋最辣排行榜。
這間“胖妹霧都火鍋”則是霧都火鍋辣度天花板。
林默這小子不也是不能吃辣嗎,那他就偏要讓這小畜生,好好感受一番霧都的熱情!
“老板。”顧振國小聲對吧臺的老板娘招了招手。
正忙到飛起的老板娘,怪異地看了一眼面前這個對她嘿嘿直笑的老頭,有些緊張道。
“我們這可是正規店,沒有陪酒小姐。”
???
“不是,我們是想給你說一聲,我們的鍋底要爆辣的!”
“你們確定?”老板娘詫異地打量著林默這些外地人,“我們這的鍋底可是非常辣的,我建議你們先從微辣開始吃,如果不夠辣,我們還可以幫你們再加都來得及。”
“看不起我們?”顧振國故作生氣地板著臉。
老板娘扔給他一個鄙夷的笑容,扭頭就對后廚喊道。
“來了桌哈兒,給他們往辣起整!”
正研究食用手冊的一幫人聽到呼喊聲,紛紛抬起頭。
“老板說什么?”
顧振國頓時內心一緊,干笑解釋道,“我給他說我們是外地的,不能吃太辣了,她給后廚說別往辣了整。”
“哦。”眾人點點頭,罕見感覺顧振國開始靠譜了。
“可以啊老顧,你辦事我們放心。”
“還是年紀大會照顧人。”
眾人一頓夸獎,倒是讓顧振國有些不好意思。
可愧疚心里只在他心頭升起了一秒,就被林默一句輕描淡寫的“干得不錯。”給沖擊得煙消云散。
小畜生,你什么語氣!
搞得自己好像,經常把事情辦砸一樣!
這時去而復返的老板娘,朝顧正國手里塞了一張小卡片。
“這是?”
老板娘揶揄地看了他一眼,“則個是我們霧都最好的肛腸醫院。”
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