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      第560章 新店的門道

      沒等趙山河繼續講解,張繼斌就火急火燎地從商場里趕了出來。

      “趙老板,怎么來這么早,我正在里面清點貨物呢,抱歉抱歉,沒能第一時間來迎接。”

      趙山河擺擺手,示意他不用解釋。

      “這些員工都是華龍商場調過來的,業務能力沒問題,不過這邊和南城華龍商場還是有點區別,你給大家講一講注意事項。”

      張繼斌提前好幾天來的,因為有過管理經驗,對這邊的工作上手很快,已經比較熟悉了。

      “大家都在上商場里干過活,我就不用說那么多廢話了。商場內部和南城那邊區別不大,收銀、導購這些工作內容基本一致。”

      “我給大家說一下外邊這些區域和設備的管理,第一這些小吃攤位,由我們負責供水供電,這個設施都是齊全的,開關和閥門第一個廠房側面。鑰匙由后勤主管負責。還有就是每天開業前打掃衛生,當然這個不用各位管,也設置了專門的保潔崗位……”

      有員工問道:“那這些小吃攤的錢,是我們收嗎?”

      張繼斌看了一眼趙山河,然后搖頭:“并不是,這些小吃攤掙的錢由攤主自行負責,我們不加干涉。”

      蘇鵬有些疑惑,問道:“他們在我們的地方擺攤,我們負責供水供電,打掃衛生,他們怎么著也得交點管理費吧?”

      張繼斌再次搖頭,這些小吃攤主,是趙老板請來的,不僅不用交管理費,甚至我們還要給他們一筆費用!

      張繼斌對這一點其實也是非常不解的。

      這完全是倒反天罡!

      商場不僅提供場地、水電,還吸引了客流,為這些攤販帶來了生意,可到頭來商場竟然還要給他們一筆錢。

      邊上,趙山河解釋道:“這些攤主可不是隨便找來的,前一陣華龍在荊城這邊搞了個活動,請了三十位社會各界的人士,對荊城本地的幾百家小吃攤進行點評、排名。邀請了其中排名靠前的50個小吃攤,入駐咱們商業街。這些小吃攤原本生意就不錯,咱們不花點錢,別人是不愿意來的。”

      蘇鵬眼睛一亮:“姐夫,我懂了,等商場正式開始營業,生意好起來之后,這些小吃攤肯定知道這個地方非常寶貴,到時候再向他們收錢!”

      眾人也都恍然,覺得應該是這個套路。

      但趙山河卻再次搖頭。

      “我已經向這些攤主承諾過了,在這擺攤永遠不收費!”

      員工們這下都傻眼了,摸不清趙老板的想法。

      有人問道:“趙老板,那你辛辛苦苦裝修,還花了那么多錢,搞這個小吃一條街是為了什么。”

      “當然是為了吸引客流!”

      “可這些小吃攤,質量很難監管,萬一客人吃壞了肚子怎么辦?豈不是反而會影響咱們華龍商場的形象?”

      “我們雖然不收管理費,但對這些攤販有一定的管理權,一旦哪家出現質量問題,不僅會被趕走,還要把免掉的管理費補上,另外還得賠違約金!”、

      趙山河其實還有另一層不好明說的原因。

      不收錢其實還有另一個好處,那就是不用承擔連帶責任。

      在企業服務領域,誰得利,誰負責,這是一個基本原則。s

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