嚴初九有點好笑，“劉經理，剛才你好像不是這樣說的！”
    劉賓臉色發窘，但他一個基佬，也沒什么壞心，訕訕的說，“我哪能想到，我們廚師長拼盡全力做到最好，也比不上你隨便搞搞啊！”
    嚴初九開玩笑說，“你可千萬別喜歡上我啊！”
    劉賓忙搖頭，“不會，我很專一的！”
    畢瑾又認真的嘗了一個藤壺后，終于明白它的味道之所以能夠得到升華，完全是因為嚴初九添加的辣椒醬！
    只是看看辣椒醬的瓶子，上面又沒有任何的牌子與標識。
    “初九，你這種辣椒醬好獨特，從哪買的？”
    “好吃嗎？”
    “太好吃了，尤其是加在藤壺里面，簡直就是絕配，像粉絲蒸扇貝，生蠔配蒜蓉一樣。”
    嚴初九笑笑，“這辣椒醬不是買的，是我小姨自己做的，而且這種味道，是別人模仿不出來的。”
    畢瑾聽得神色又是一亮，“獨門秘方？”
    “沒錯，它現在已經成為了非遺文化美食，注冊了專利商標。”
    畢瑾忙指向烤爐上剩下的那些藤壺，“也就是說，如果我們酒樓照你這種做法，別人想抄作業都沒辦法！”
    “他們沒有這種辣椒醬的話，自然不能復制！”
    劉賓有點不信邪，去外面的小超市買了瓶別的蒜蓉辣椒醬回來，然后清洗了些藤壺重新烤。
    兩相對比過后，味道相去甚遠，根本就不在一個檔次。
    這種雀嘴藤壺，就是要配嚴初九小姨做的蒜蓉辣椒醬，才能更加激發它的鮮美滋味，將這道菜提升一個檔次！
    這下，劉賓終于徹底無話可說了。
    畢瑾則是忙問，“初九，你小姨做的這種辣椒醬還有多少？”
    “現在應該沒有多少了，她今天才供了一批貨給非遺協會那邊！”
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