我看著一臉認真的蘇妍:“放心吧。以前給你,還有給小雨帶的外賣,絕對都是街邊小店現炒的。”
我跑那么久外賣,哪家是預制菜加熱,哪家是猛火快炒,聞著味兒都知道。
蘇妍才放過我:“這還差不多。”
干這行久了,餐飲那點門道清楚得很。
“顧客自己下單點的,我管不了后廚用什么,只能盡快送達。但我自己掏錢買的、帶給你們的,絕對都是挑良心店家,必須是新鮮現做的。”
我常去我王姐面館,她家的面都是現做的。
蘇妍終于徹底放下心,又窩回沙發刷手機去了:“算你還有良心。”
半夜,我又摸進蘇妍的房間,跟她探討了人生,直到天亮我才回到自己房間。
第二天清早,我一早就來到站點。
“早會簡單說兩句。”
我掃了一眼聚攏過來的騎手,“這位是新來的陳志鵬,我老鄉,以后大家一起跑單,互相照應著點。”
陳志鵬趕緊上前一步,憨笑著朝眾人點頭。
我拿起打印好的昨日跑單數據:“看看成績。何詩雨,”
“老將就是老將,單王,沒懸念。”
但我看到下一行數據時,確實有點意外:“李哲,單量排第二。可以啊。”
最后是兩個新人,數據確實不太起眼。我走到他們面前,拍了拍其中一人的肩膀。
“頭一天跑,能完成基礎單量就行。別跟老手比,熟悉路線、別超時、別出錯,就是進步。堅持住,單量自然會上去。”
“散會!準備接單!”我一聲令下。
早會散去,騎手們紛紛急匆匆地推車準備出發。
李哲卻磨蹭著沒動,終于還是沒忍住,走到我身邊低聲問:“陳站長,張薇她,今天還沒來?”
“她這幾天連軸轉,累壞了,我給她放了假,讓她好好休息兩天。”畢竟從站點籌備到開業,張薇幾乎沒停過。
再加上預制菜風波鬧得她也沒睡好,臉色都差了不少。
李哲“哦”了一聲,沒再問下去。
“趕緊跑單去,”我打斷他的胡思亂想。
他這才像是回過神來,便戴上頭盔跑單去了。
我在站點,掏出手機快速刷了下本地新聞。
一條推送突然蹦了出來記者楊舒雅直擊網紅餐廳后廚,現場追問預制菜風波!
我點開視頻,畫面里楊舒雅舉著話筒,帶著攝像師,果然堵在了那家餐廳門口。
經理一開始還滿臉堆笑,試圖解釋:“我們始終堅持品質,部分菜品采用標準化流程是為了保證口味穩定。”
楊舒雅的問題卻很犀利:“所以貴店主打菜式,確實全部是中央廚房配送的菜,對嗎?”
那經理大概是想給自己貼金,話趕話地竟然順著說了下去:“沒錯!我們采用的都是頂級供應商的食材,口味絕對比大部分小店現做的更穩定、更高級!”