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      第363章 人情味還濃

      秦守業說著就把袋子提屋里去了,接著他出去幫秦大山把尿桶提了進來。

      房門一關,老兩口就進屋歇著了,秦守業也招呼了賽虎一聲進了屋。

      進屋他也沒脫衣服,直接躺床上了。

      剛躺下,系統的提示音就響了起來。

      “叮,拒絕成功,獎勵物品什錦元宵二百斤。”

      “叮,拒絕成功,獎勵物品大白菜1000顆。”

      秦守業笑了笑,拒絕送丸子去張茹家,給了二百斤元宵……

      元宵算丸子嗎?

      “什錦……不就是雜合餡的嗎?什么餡的都有!”

      “也行,二百斤……今年過元宵節,不用買元宵了。”

      “系統你咋不給我來點湯圓呢……”

      元宵和湯圓是兩種東西,雖然都是元宵節吃的,都是用水煮著吃,樣子也差不多,但區別還是很大的。

      元宵是滾出來的,先將和好凝固的餡切成小塊,過一遍水后,扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,之后再一次過水,繼續放回笸籮內滾,反復多次,直到餡料沾滿糯米面并滾成圓球狀。

      餡偏硬,最大特點是甜,表皮更為干燥松軟,煮后湯比較濃,餡料硬實有“咬勁”,果香和米香濃郁。

      這種滾出來的元宵,外干內濕,不易變形。

      可以炸、拔絲、蒸、烤,最常見的做法是煮和油炸。

      煮和油炸的時間都比湯圓時間長一些,差不多要十分鐘左右。

      湯圓是包出來的,先把生糯米粉加水和成粉團,用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀,再把較軟的餡放在糯米片上,用雙手邊轉邊收口并搓圓。

      餡料豐富多彩,涵蓋甜咸葷素,除經典甜餡外,還有很多咸味的餡料。

      表皮光滑黏糯有彈力,煮后湯比較清淡,煮五分鐘就差不多了。

      湯圓的做法基本上就是水煮,但吃法不少,可以做成酒釀湯圓,還能拿去炒……

      除了這些就是南北方差異了,北方大都吃元宵,南方吃湯圓。

      秦守業之前也不知道這些,還是和李小娟在一起之后,聽她說的……

      “小娟……你現在干嘛呢?”

      “我要是用你那個朋友的名義,給你寫信郵東西……你會不會嚇一跳?”

      秦守業想到李小娟,心里的思念之情就控制不住了。

      “小娟還是上一世的小娟,可我不是上一世的我了。”

      秦守業說著就把手伸褲子里撓了幾下。

      “唉……小娟,你應該能適應吧?”

      秦守業臉上的笑容,逐漸跌破了道德的底線。

      “算了,不能想她……”

      秦守業嗖的一下坐了起來,他小兄弟比他早十幾秒起來的……

      他直接翻身下了床,穿上鞋就招呼賽虎出去了。

      “老三,你出去多留著點神。”

      “知道了娘,你早點歇著。”

      “老三,手電筒拿了嗎?”

      “拿了爹……”

      “嗯,慢點騎車。門不用鎖,我起來插……”

      “知道了爹。”

      秦守業說完就打開門出了屋,等賽虎出來,他就把門給帶上了。

      (老大,今兒你還去挖洞啊?要不我在家待著吧?到地方你就把我收起了……那個地方啥都沒有,黑漆漆的……)

      秦守業踢了賽虎一腳,用神識回了一句。

      “別廢話,還指望你的狗鼻子幫我聞味,躲開巡邏隊呢。”

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