鐘綰綰去院子里摘了一個又大又圓的黃金南瓜,把南瓜去皮切片蒸的又軟又糯,放入鹽巴和面粉,加定量的水攪拌均勻成濃稠的面糊。
鐘綰綰把家里的油瓶提上來。
“媽,油吃完了,我和慕風再去買。”
秦母平時就喜歡慣著自己兒媳婦,本來挺心疼那點兒油,不過兒媳婦想吃油炸丸子,那就用了吧。
油剛倒進鍋里,兩個孩子就圍了過來,聞著熱油冒出來的香氣,迫不及待的想吃到香噴噴的炸丸子。
秦母還沒把面端過來,就開始驅趕她們了。
“離遠一點兒,小心濺到你們身上油,這油特別熱,要是濺到臉上就把臉燙壞了。你們先去一邊玩,等炸好了就給你們吃。”
兩個丫頭不舍得離開,往后退了一米遠,眼睛仍注視著油鍋,秦母又讓她們退后了一米。保證他們處在安全范圍。
鍋里油溫上來以后,秦母用勺子舀起粘糊,一點一點的放到油鍋里,滋滋滋的油花冒起,等丸子變得一個個金黃,就可以出鍋了。
秦母先用碗盛了幾個放到桌子上,招呼兩個丫頭。
“等放涼一點再吃,省的燙到嘴了。”
倆孩子像小饞貓一般,靜靜的等待丸子放涼,小丫還是等不及,丸子放那一會兒,她就伸出小手去捏,燙的她趕緊甩手又跺腳,急得她都哭了。
“哎呀,怎么一直不涼呀?我好想吃。”
大丫道:“妹妹,你別著急。一會兒姐姐先試試,要是不燙了你再吃。”
大丫從來都是照顧妹妹的,她比小丫大,照顧小丫是她的責任。
秦秋月過來用手試了下那丸子的溫度。
“等再過幾分鐘才能吃。”
倆丫頭度日如年般,趴在桌邊扭動了好一下身體,幾分鐘好不容易過去了,丸子也終于吃到了嘴里。