趙淑云眼看著秦家人弄了那么多的肉回家,她可太眼饞了。
她現在懷著孕,正是需要多多補充營養的時候,可是鐘綰綰從她跟前過去理都沒有理她。
一家人回到家里,就開始著手處理那些豬肉。
秦慕風和秦如風去院子里洗豬下水,秦如風沒干過這活,有被豬下水那濃烈的特殊味道給熏到,可是想起嫂子上次做的鹵肥腸確實好吃,擰著鼻子也得洗呀。
秦慕風道:“自己拉屎的時候臭不臭?也沒把你熏跑啊。”
“那,那不一樣。”
小伙子抱怨了兩句,還是老老實實去洗了。
誰叫這玩意兒洗著臭吃著香呢。
洗的時候有多臭,吃的時候就有多香。
后來的事實證明,那個臭味就是豬肥腸的味道精華,若是把肥腸里面的那層腸膜去掉,肥腸的臭味也就完全去掉了,肥腸也沒那么好吃了。
秦慕風有過一次清洗豬下水的經驗,先吩咐秦如風:“把豬腸子,豬肚子里的東西都掏出來丟掉,我去弄點兒草木灰。”
秦如風先在院子里的角落里挖了一個小坑,把豬腸子和豬肚子提過去,心里想著鹵大腸的香味,忍受著屎大腸的臭味,用純手工的方式把那些散發著臭味的東西都掏了出來。
大丫小丫見他在那里掏屎,又見他很痛苦的樣子,小丫撿了兩個木棍給他送了過去。
“小舅舅,你鼻子里插上木棍就聞不到味道了。”