今天天氣極好,海風徐徐,非常的溫柔,晴空萬里,在海面能見度很遠。
趙勤搗鼓了一番cd機,沒一會整艘船都響起了輕音樂。
老羅聽了會,不禁搖頭,“等這次回去,我買幾盤戲碟,開著船聽著戲倒是挺不錯。”
趙勤笑笑沒有接茬,本地戲他確實沒多少感覺,要是京劇的話,他還能聽出一點味,
不遠處,一尾海豚躍出水面,趙勤見到不禁想起了虎子,就是不知道,它們會不會在這塊區域活動,
好久沒見著海里的幾個朋友了,還真的有些想念。
出了舵艙,他從冷庫里提了一桶雜魚,來到船頭,只見足有四五條海豚,伴在船頭兩邊,時浮時沉,
他扔了幾條魚下去,海豚躍起接過,還發出了歡快的叫聲。
“見到虎子告訴它們一聲,我現在經常跑外海。”
似乎是聽懂了他的話,海豚群居然齊齊的下沉,再見蹤影時,已經是數百米開外了,
他有些懵,隨即反應過來不禁搖頭失笑,虎子可是海豚的天敵之一,讓它們去通知虎子,那不等于送羊入虎口。
沒得玩了,他只得將剩下的雜魚放回冷庫,再出來時,發現陳東坐在一邊。
兩人隨意的聊了一會,便到了午飯點。
張顯吉是個不怕麻煩的,不僅切了刺身,燉了一大鍋魚,還將堅鱗鱸的脊椎骨專門剔下來,用錫紙包著烤了。
“阿勤,嘗嘗這個,烤魚骨,比烤牛骨髓還香,你肯定喜歡。”
趙勤還真沒試過這個吃法,他挑了兩個錫紙包在飯盆,坐到甲板上就迫不及待的打開,
還沒吃上嘴,陳東也湊了過來,手里還端著一小盤刺身。
烤制的脊骨,里面包了一些洋蔥,除此之外就只有鹽,錫紙打開,一股子洋蔥混合著油脂的香味便飄散開來,
用筷子,挑了一點魚骨髓放進口里,先是嫩滑的觸感,接著便是油脂的香味在口中爆開,隨即又是極為濃郁的鮮甜充斥著味蕾,
他雙眼一亮,“東哥,嘗嘗烤的,沒想到這么好吃。”
陳東嘗了一口也頗為喜歡,“還得是大魚,魚要是小先不說有沒有骨髓,魚肉柴,根本吃不到油脂的香味。”
不僅是骨髓,就連肉骨上未剔干凈的一層肉,感覺也格外的好吃,
連吃了兩個,趙勤有些意猶未盡,起身跑進廚艙,張顯吉給他多留了幾個,“就知道你會喜歡,阿勤,等回家后,我烤一點給你喝酒,這玩意就著酒更香。”
“行啊,等回家,我們把那條大的殺了。”
再度出來,他將錫紙包放一邊,喝口水清了清嘴,這才嘗起生魚片,
倒不是他講究,他知道,就嘴里殘留的烤脊骨香氣不清,吃啥都不會有味道的。
“東哥,也還不錯。”
陳東點頭,“還行,沒有任何的腥酸味,就是筋膜有些多,影響了口感,下次再吃可以切薄一些。”
至于燉出來的魚,倒沒有太過驚艷,甚至在趙勤看來,還不如淺海區的普通鱸魚。
不出意外,烤脊骨,得到了所有船工的一致好評,當然,一尾魚再大,脊骨也就那么一點,除了趙勤,其實每人也就吃了一小塊,
在這點上,趙勤沒有因為自己的多吃多占而懊惱,