“這土豆尋常可輕易尋不到吧,諸位是從哪兒找到的?”江茉一邊讓人抬進屋里,一邊請田七進大堂,喊銀鈴準備茶水。
“害,我們一行人路過傅家村,從村長家發現的,他們種了幾畝地給自家吃,別人都不愛吃,管這個叫地蛋。”
“幾位過來也累了,我讓廚房準備些小菜和酒,給幾位嘗嘗。”
“只備菜就好了,酒咱們自己有!”田七一臉驕傲。
江茉聽田七這話,也不勉強,笑著讓鳶尾去后廚交代一聲。
宋嘉寧還蹲在土豆堆旁,小手捧著個拳頭大的土豆,湊到鼻尖聞了聞。
“江姐姐,這土豆聞著沒什么味道,和紅薯哪個更好吃呀?”
紅薯還是甜甜的味道呢。
“等明天姐姐做給你嘗。”江茉揉了揉她的發頂,轉頭看向田七,“傅家村的人不愛吃土豆,許是沒找對做法。這東西要是做法得當,比芋頭還粉糯,比紅薯還香甜。”
田七剛灌了口自己葫蘆里的酒,聞撇撇嘴。
“江老板這話可有點夸大了。那傅家村的村長說,這地蛋煮著吃噎得慌,蒸著吃沒滋味,村里孩子都不愛碰。要不是少主說您要,我們才不會費力氣拉這幾車土疙瘩。”
鳶尾就端著兩碟小菜從后廚出來,聞立刻反駁。
“我們老板說的準沒錯!上次那紅薯,剛送來的時候誰見過?老板做成烤紅薯,客人們搶著買!這土豆定然也不差!”
田七被噎了一下,剛要說紅薯是什么東西,聽都沒聽過,就見孟舟端著個竹篦子出來,上面幾個黑乎乎的家伙。
“剛出爐的烤紅薯!”
田七的話卡在喉嚨里,目光一下就凝固住了。
這玩意是烤紅薯?
黑乎乎的能吃嗎?
一縷甜香飄過來,田七循著望過去,發現紅薯上還裂著幾道口子,熱氣裹著甜香一個勁兒往鼻子里鉆,比他葫蘆里的酒香還要勾人。
“這就是紅薯?”
他不由自主往前湊了湊,伸手想去碰,又被燙得趕緊縮回來,惹得宋嘉寧咯咯直笑。
孟舟揚了揚下巴,用帕子包著遞過一個烤得最軟的。
“田大哥試試,剛從灶膛里扒出來的,熱乎著呢!”
田七半信半疑地接過來,隔著帕子掰成兩半。
金黃的薯肉冒著熱氣,綿密的質地像融化的蜜糖,甜香瞬間濃了好幾倍。
他試探著咬了一小口,牙齒剛觸到薯肉,就被那軟糯香甜的口感驚得眼睛瞪圓。
外皮帶著點焦香,內里卻軟得像棉絮,甜絲絲的味道不沖不膩,順著喉嚨滑下去,連帶著五臟六腑都暖融融的。
甜的!!
“這……”
這玩意兒也太好吃了吧!
田七再也顧不上矜持,大口大口往嘴里塞,燙得直哈氣也舍不得停。
“比京城的蜜餞還甜!傅家村那地蛋要是能做成這樣,誰還不愛吃啊!”
江茉坐在一旁,看著他狼吞虎咽的模樣,笑著遞過一杯茶水。
“慢點吃,別噎著。這紅薯只是尋常做法,等土豆做出來,保管也會驚喜。”
田七接過茶猛灌一口,抹了把嘴,臉上的傲氣早沒了蹤影,只剩下驚嘆。
不過想到土豆,他仍然不抱希望。
“江老板有所不知,你這紅薯好吃,肯定是因為本身它就是甜的,那地蛋不一樣,我在傅家村吃過烤地蛋,太難吃了。”
田七想到村長家烤的地蛋,一難盡。
他吃過一次,絕對不想吃第二次。
干巴巴一股子焦味兒不說,也不甜也不咸,沒滋沒味兒的。
“可能是沒有找到做法,烤土豆只是其中一種而已。”
“就是就是,我江姐姐做什么都好吃,別看那土豆長得那么丑,經過我姐姐的手,也是珍饈美味!”
宋嘉寧雙手環胸,看田七胡子都沾了紅薯瓤,眼神嫌棄。
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