“好家伙，徐文果然是懂廚藝的，居然還知道吃我們的線面！”

“線面是什么東西，我還是第一次看見，這種面很好吃嗎？”

“兄弟，這線面是申請了非遺的，你覺得好吃不好吃？別看這一小包好像不怎么多，但下水以后是會膨脹開來的，最神奇的是這種線面不僅能夠讓你吃飽，而且它本身很輕，減肥是最好的。”

“對，我之前減肥早餐就都是吃的線面，的確飽腹感很強，但是你又不會覺得很撐，也很容易消化。”

吃東西從來就不是一件很簡單的事情。

吃什么和怎么吃，這是老祖宗們研究了幾百上千年的問題。

很多減肥的人為了能夠管住自己的嘴，營造所謂的熱量缺口，所以她們往往會在自己每天吃什么東西上下功夫，進行研究。

就比如牛排、面包、燕麥片、水果、酸奶之類的東西，她們通過合理的搭配計算出熱量，只要熱量達標她們就不會再繼續吃了。

這樣的飲食限制就會給她們一種雖然餓不死的，但是會時刻都感覺到饑餓的感覺。

這是一種很奇怪的感覺，沒有健身過的人是不懂這種感覺的。

那就是明明吃了很多東西，卻還是覺得沒吃飽，還是很餓。

其實究其原因就在于他們吃的這些東西碳水太少了。

人不吃碳水就會覺得不快樂，就是因為身體需要碳水，而你吃的這些東西沒有碳水或者含量很少，你的身體就會持續向你的大腦釋放饑餓信號。

所以才會出現這種又飽又餓的感覺。

線面就介于兩者之間。

首先它屬于碳水，但是因為特殊的制作工藝，碳水又比一般的面要少很多。

所以小包裝不僅拿在手上的時候感覺很輕，你吃起來的時候也感覺很輕。

等水開以后，徐文并沒有急著把線面丟進去，而是先將里面的開水舀出來沖泡面碗里面的調料。

開水這么一激發，調料的那種香氣瞬間就出來了。

鄭月看見這一幕后有些好奇地詢問道：“徐哥，我看其他人下面都是最后再用面湯來沖泡這些調料，你為什么提前用開水就沖泡了啊？”

徐文淡淡地說道：“因為我這個是清水面，沒有放澆頭之類的。”

“有的牛肉面或者炸醬面是要放澆頭的，因為有肉，所以味道會比較濃郁。這種情況下就需要用面湯來沖淡這種肉的味道。”

“面湯是解膩的，所以澆頭面用面湯肯定沒問題。但如果是清水面，你吃的就是本味，那就必須用清水，沖開這些調料，就不能再用面湯了，這樣面湯反而壓住了這些調料的味道，也就不香了，明白了么？。”

聽徐文這么說，鄭月，似懂非懂的點了點頭。

直播間的網友們則趕緊把這一點給記了下來。

徐文的廚藝肯定是沒得說，尤其是徐文不經常分享做菜的技巧，所以此時難得愿意多說幾句，網友們當然要及時記錄下來。

(本章完)_c