昨天他去王家富和胡景同那邊的時候，看到兩人都買了一張前往津沽的車票。

看那架勢，顯然是要去津沽找東西的。

日期是正月初三的早上。

東西怎么能讓這兩個貨弄走？

看來，他得找個理由，去那邊一趟探個究竟。

從雷大爺家要了一些漿糊，王小北將對聯與福字貼好。

隨后，轉身走進屋內。

“小北，這眼看著都要中午了，咱們弄什么吃的啊？媽今天不在，這喜事湯怎么做，你知道不？”

王梅看著屋子，一臉焦急。

平日里，午飯都是張美英做的。

可如今張美英正在副食品店站最后一班崗，王家和也在飯店上班，要到下午2點才能回家。

這一來，家里幾人瞬間如熱鍋上的螞蟻，束手無策。

聽到這話，王小北走了出來。

“湯燉上了沒？”

“早就燉好了，是大骨頭湯！”

王梅聞揭開鍋蓋，只見雪白醇厚的骨頭湯翻滾著熱氣，那是張美英親出門前便開始燉上的。

王小北滿意地點點頭，伸出手，臉上帶著一絲驕傲：“圍裙拿來，今天讓你們見識見識王大廚的手藝。”

雖說這輩子他還沒做過這湯，但上輩子可是弄過的，再加之這一世看過張美英做，這“喜事湯”的做法早已經成竹在胸。

“喜事湯”，是老家池州的特產，說是鮮美程度足以令神仙陶醉。

其實，它與胡辣湯差不多，只是摒棄了胡椒與辣椒，專注于一個“鮮”字。

盡管舉家遷至北平，他們家仍保留著之前的生活習慣。

年三十中午不吃飯，只是喝“喜事湯”以及油餅、肉丸，然后等到晚上五點左右吃年夜飯。

因此，這湯必須弄好，否則下午怕是要餓得前胸貼后背。

王梅見狀嘿嘿笑了一下，隨即解開身上的圍裙，遞到王小北手中。

王小北接過圍裙，將鋁鍋挪開，換上一口鐵鍋放在爐火之上，倒入大量骨頭湯。

隨后，他從鍋里面撈出骨頭，遞給王梅：“把上面的肉剔干凈，盛到碗里。”

豆腐絲、豆芽、海帶絲，還有今早現做的豆腐皮。

主料就這些，湯的關鍵全在于骨頭湯上面。

“啪！”

大院里，孩子們玩著炮仗，熱鬧非凡。

家境好的買摔炮、擦炮，條件差點的，便買上鞭炮拆下來一顆顆的放。

有的拿著火柴盒，或拿著線香，院落里瞬間炮聲四起，火星四濺。

放眼望去，院子里、胡同口，都是奔跑嬉鬧的孩子們。

“你們看一下，這是我的新衣服，怎么樣，好看吧？”一個孩子炫耀道。

“我的也不賴呀！”另一個孩子不甘示弱，挺胸回應。