鹽，一直是古代賦稅之重。而就是這樣的普普通通的食鹽，百姓們能夠吃得起的并不多。

官鹽價格昂貴，百姓們只能鋌而走險去買私鹽。販賣私鹽也屬重罪，買賣私鹽也會受到處罰。

可是。官鹽的價格根本就不是貧窮老百姓消費得起的。而人體沒有鹽分的補充，就無法干一些重體力勞動。

甚至于，古代為了爭奪食鹽而爆發的戰爭，也不勝枚舉。

現在看來，為了鹽而打仗非常愚蠢，不過以后的人們看到我們今天為了石油而打仗，也許會有相同的反應。

在現代，石油資源就等于金錢，而古代，鹽的地位甚至比石油還高。可謂：一兩食鹽一兩金。在古代，控制了食鹽就等于控制了經濟命脈。《管子?海王》：“十口之家十人食鹽，百口之家百人食鹽。”

鹽是人們最基本的生活必需品，是維持社會正常經濟生活不可或缺的重要物資。鹽因關乎民生，因此滲透到文明史的各個層面，也受到不同領域專家的重視。

不吃鹽渾身乏力，無法從事農業生產，行軍打仗更是空談。

黃帝與炎帝逐鹿中原之戰。此戰號稱“中華第一戰”，一開始就是因為爭奪山西運城鹽池。

比起茶葉、絲綢、瓷器等奢侈品，販鹽才是最掙錢的行當。以至于這些鹽商個個富得流油，在大明朝的鹽商更是被那些達官顯貴還有皇親國戚所壟斷。

好在，這一切都隨著朱興明開辟的茶卡鹽道而終結。朱興明開辟了茶卡鹽道，使得青海地區大量的食鹽涌入內地。對那些鹽商造成了巨大的打擊，不僅如此。

朱興明還大力鼓勵沿海百姓曬鹽制鹽，現在沿海地區的曬鹽技術，都是傳自于古人。

海鹽的生產過程，就是通過納潮將海水引入鹽灘。不停的日曬風吹，然后濃縮成飽和鹵水，接著放入結晶池內結晶產鹽。

海鹽和鹽湖的鹽不斷的產出，掌握了食鹽就掌握了經濟命脈。可朱興明毅然決然，將食鹽的價格給打了下來。

寧可國庫的稅收少一點，也得給百姓們一個買得起的價格。甚至于，官鹽的價格已經和私鹽持平的時候，這樣就會斷了那些私鹽販子的生路。私鹽，自然而然的也就會消失了。

不過，官鹽價格低廉之后，依舊會有一些官員中飽私囊。他們會在官鹽中摻雜沙子泥土之類的東西增加重量，這也是朝廷一直打擊的原因。

地方的都察院官員，就是負責嚴查官鹽造假問題。曾經有地方官員大肆摻假，一下子被崇禎處決了三十多人。

朱興明對著那老人一拱手：“老人家，我等路過此地口渴，可否討一口水喝。”

淳樸善良的百姓，是絕不會拒絕一口水的。甚至于，這個老人還有些拘謹，害怕自己家里的臟破，讓朱興明一行人反感。

“只要諸位不嫌棄小人家里臟就成，諸位請隨我來。”

朱興明引著崇禎，旁邊的駱養性和王承恩扶著崇禎，一起走進了這個殘破的院子。

茅屋柴房，院子里顯得很是雜亂。令人驚喜的是，居然還有一只老母雞。雞窩里，還有一枚雞蛋。

老母雞，為這個破敗的院子，帶來了些許的生機。_c